Барбекю. Гриль. Мангал

В начало магазина
Категория: Книги - Нехудожественная литература - Кулинария - Специальная кулинария - Барбекю. Гриль. Мангал
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Labirint.ru"
Страницы: 1 2
100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю
Реклама
Labirint.ru
100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю
В книгах серии "100 лучших рецептов" вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.

100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 477570
ISBN: 978-5-699-79145-3


100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю
345 руб.
100 рецептов барбекю
Реклама
Labirint.ru
100 рецептов барбекю
Приготовить барбекю - значит зажарить что-нибудь на небольшой жаровне (толстостенной сковороде или противне любой глубины с толстым дном). А это может быть, например, стейк или отбивная.

Барбекю - быстрый, простой и довольно веселый способ приготовления мяса, морепродуктов, дичи, овощей и фруктов, а также жаркого и шашлыков.

Книга содержит 100 рецептов вкуснейших блюд, а также откроет вам секреты приготовления блюд на открытом огне.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 298757
ISBN: 978-5-89355-496-0


100 рецептов барбекю
657 руб.
1000 рецептов приготовл.блюд на открытом
Реклама
Labirint.ru
1000 рецептов приготовл.блюд на открытом
В настоящей книге собраны рецепты приготовления еды, простой и изысканной, на открытом воздухе. особое внимание уделено празднику под открытом небом - барбекю - и способам приготовления блюд на решетке или в котле под таким же названием, а также на мангале или летней печи.

Серия: Книга в подарок
Год: 2002
Производитель: Диамант
Артикул: 4116
ISBN: 5-88155-492-2


1000 рецептов приготовл.блюд на открытом
40 руб.
200 рецептов блюд на открытом воздухе. Гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
Реклама
Labirint.ru
200 рецептов блюд на открытом воздухе. Гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями: Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!

Составитель: В.С. Водяницкий.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345595
ISBN: 978-5-386-02765-0


200 рецептов блюд на открытом воздухе. Гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
298 руб.
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
Реклама
Labirint.ru
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями: Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!

Составитель: В.С. Водяницкий.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001060
ISBN: 978-5-386-02765-0


200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов
45 руб.
200 рецептов блюд на открытом огне
Реклама
Labirint.ru
200 рецептов блюд на открытом огне
Вы собираетесь поехать с семьёй или друзьями за город, чтобы отдохнуть на природе, насладиться хрустящим шашлыком, сочной курочкой, нежной рыбкой, наивкуснейшими овощами на гриле, но не знаете, как правильно выбрать мангал или барбекю, как правильно приготовить различные блюда? У нас есть решение! Эта книга откроет вам секреты приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей и даже фруктов на мангале и гриле, а также подскажет какие соусы лучше подходят к тем или иным блюдам. Приятного аппетита!

Составитель: Водяницкий Владимир Сергеевич.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 607347
ISBN: 978-5-386-11031-4

200 рецептов блюд на открытом огне
1100 руб.
365 блюд для аэрогриля
Реклама
Labirint.ru
365 блюд для аэрогриля
Если плиты и микроволновые печи стали уже привычным явлением в наших кухнях, то достоинства аэрогриля известны еще не всем. А этот прибор незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Пожалуй, ни одно приспособление для приготовления пищи не способно в полной мере сохранить витамины и полезные вещества так, как аэрогриль. В книге можно найти самые разнообразные рецепты с указанием времени и температуры приготовления блюд.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 242236
ISBN: 978-5-699-30174-4
Автор: Мещаринова М. В


365 блюд для аэрогриля
421 руб.
365 рецептов блюд на гриле
Реклама
Labirint.ru
365 рецептов блюд на гриле
Блюда на гриле или блюда, приготовленные с помощью гриля, - 365 рецептов закусок, супов вторых блюд и десертов, - собраны в данной книге. Преимущества такого вида приготовления очевидны: быстрота, сохранение полезных компонентов продуктов и аппетитный вид!

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 283674
ISBN: 978-5-699-49344-9


365 рецептов блюд на гриле
552 руб.
50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
Реклама
Labirint.ru
50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
Новая книга в яркой и доступной серии! Содержит рецепты мясных и овощных пловов, разнообразных шашлыков, в том числе и фруктовых, и блюд, приготовленных на гриле.

Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 434229
ISBN: 978-5-699-63528-3


50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
89 руб.
500 блюд на гриле
Реклама
Labirint.ru
500 блюд на гриле
Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки. Настоящее издание содержит наиболее оригинальные и интересные рецепты, а также способы приготовления маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2005
Производитель: Вече
Артикул: 69967
ISBN: 5-9533-0864-5
Автор: Красичкова Анастасия


500 блюд на гриле
39 руб.
Forester. Большая книга. Гриль
Реклама
Labirint.ru
Forester. Большая книга. Гриль
Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем новые рецепты, новые маринады и техники приготовления. Влад Пискунов, опытный кулинар и известный блогер, общается с грилем на "ты", поэтому решил упростить вам задачу и приготовил для вас целую книгу отменных рецептов блюд, приготовленных на гриле. Помимо разнообразных рецептов мяса, рыбы и птицы, вы узнаете, что на решетке можно приготовить уху, кашу и даже десерты! Подробные инструкции нашего автора помогут даже неопытному повару освоить гриль, разобраться в его видах и тонкостях, а также выбрать необходимое оборудование и утварь. Теперь вы можете стать настоящим экспертом в области гриля и радовать близких настоящими шедеврами!

Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 415032
ISBN: 978-5-699-65921-0
Автор: Пискунов Влад


Forester. Большая книга. Гриль
1431 руб.
PRO казан. Непромокаемая книга
Реклама
Labirint.ru
PRO казан. Непромокаемая книга
Казан - универсальный инструмент, позволяющий приготовить огромное количество разнообразных и неизменно вкусных блюд. В этой книге собраны самые популярные рецепты. А еще у данного издания есть очень полезное практичное свойство - оно не пачкается и не намокает: кладите книгу рядом и начинайте готовить!

Уникальная непромокаемая книга: не горит, не пачкается, не мокнет! Удобно готовить как на кухне, так и на даче на природе.

Книга на веревочке - можно повесить куда угодно.

Сокращенные варианты рецептов кулинарного бестселлера Сталика "Казан. Кулинарный самоучитель"

Сложные рецепты написаны просто, со списком ингредиентов и пошаговыми фото.

Серия: Непромокаемая книга
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 614300
ISBN: 978-5-17-982399-5
Автор: Ханкишиев Сталик


PRO казан. Непромокаемая книга
791 руб.
PRO шашлык. Непромокаемая книга
Реклама
Labirint.ru
PRO шашлык. Непромокаемая книга
В этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус.

Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!

Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!

Серия: Непромокаемая книга
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 628069
ISBN: 628069, 978-5-17-983195-2
Автор: Ханкишиев Сталик


PRO шашлык. Непромокаемая книга
827 руб.
Smoke BBQ. Кухня живого огня
Реклама
Labirint.ru
Smoke BBQ. Кухня живого огня
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге Smoke BBQ. Кухня живого огня они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.

Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 818402
ISBN: 978-5-04-122574-2
Автор: Буров Алексей Анатольевич, Каневский Алексей Дмитриевич


Smoke BBQ. Кухня живого огня
1590 руб.
Weber. Философия гриля
Реклама
Labirint.ru
Weber. Философия гриля
О чем книга

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше - угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.



Вот лишь некоторые вопросы, ответ на которые вы найдете на страницах книги:

Как подготовить гриль к работе?

Как коптить на гриле?

Какие инструменты и аксессуары необходимы?

Как вкусно приготовить стейк, каре ягненка, рыбу, птицу, овощи и фрукты?

Что делать, если появляется пламя?

Что делать, если продукты пристали к решетке?

Как проверить готовность блюда?

Эта одна из лучших книг о гриле с конкретными рекомендациями. Все, что вы хотели знать о приготовлении блюд на гриле, вы узнаете из этой книги.



Фишки книги

250 лучших рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, а также разнообразные соусы, маринады и пряные смеси.



Мастер-классы с пошаговой съемкой, подробно объясняющие все этапы приготовления блюда от разделки и подготовки продукта до подачи готового блюда.



Для кого эта книга?

Для тех, кто любит готовить на свежем воздухе в хорошей компании и хочет удивить друзей мастерски приготовленными на гриле блюдами.



Признание

Была в числе финалистов на James Beard Award.
Год: 2017
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 404915
ISBN: 978-5-00100-514-8, 978-5-91657-749-5
Автор: Первиэнс Джейми

Weber. Философия гриля
2468 руб.
Аппетитные блюда из аэрогриля
Реклама
Labirint.ru
Аппетитные блюда из аэрогриля
Аэрогриль - полезная новинка и верный помощник хозяйки - появился на наших кухнях относительно недавно. Этот замечательный прибор позволяет нам сэкономить время и не навредить своему здоровью благодаря новой технологии, при использовании которой все полезные вещества остаются в продукте, а вредные - в чаше аэрогриля.

Однако аэрогриль - это еще и масса новых возможностей в приготовлении блюд которые кажутся нам уже привычными. Необыкновенные, а главное, на удивление простые рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей - все такое аппетитное, поджаренное, ароматное и свежее! Вам надо только подготовить продукты - и наблюдать, как они готовятся. Станьте настоящим шеф-поваром без лишних усилий!

Серия: Аппетитные блюда
Год: 2012
Производитель: Контэнт
Артикул: 321088
ISBN: 978-5-91906-203-5


Аппетитные блюда из аэрогриля
186 руб.
Аэрогриль
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль
Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129112
ISBN: 5-699-00159-X, 5-699-00159-Х
Автор: Савельева О.К


Аэрогриль
24 руб.
Аэрогриль
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль
Аэрогриль - современный и надежный помощник на кухне, заменяющий собой сразу несколько устройств. Без лишних хлопот в нем можно приготовить практически любое блюдо: от теплого салата гриль из овощей и рассыпчатой гречневой каши до потрясающе аппетитных ребрышек в медовой глазури или ароматного апельсинового кекса. Набор самых лучших и проверенных рецептов для аэрогриля вы найдете в этой книге, а приготовить выбранные блюда помогут красочные иллюстрации, пошаговое руководство и полезные советы повара.

Серия: Кулинария. Помощники на кухне
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 328362
ISBN: 978-5-699-55717-2


Аэрогриль
422 руб.
Аэрогриль. Готовим на даче
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль. Готовим на даче
Аэрогриль незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу.

Если у вас на даче есть электричество, то аэрогриль вам в помощь. Наша книга предоставляет возможность составить полное меню из повседневных блюд и праздничных угощений для отдыхающих за городом. С помощью приведенных рецептов в аэрогриле сможет готовить даже ребенок, а взрослые смогут разнообразить свое меню вкусными и здоровыми блюдами.

Составитель: Е. Н. Соколова.

Серия: Очень просто!
Год: 2012
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 343293
ISBN: 978-5-699-57108-6


Аэрогриль. Готовим на даче
17 руб.
Аэрогриль. Техника на кухне
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль. Техника на кухне
Аэрогриль может заменить несколько кухонных приборов и приготовить любое блюдо: бутерброды и кашу, суп и жаркое, пиццу и пироги. Он умеет коптить мясо и рыбу и стерилизовать консервы. Он приготовит обед для всей семьи всего за полчаса. Его можно взять с собой на дачу. Аэрогриль - ваш чудесный помощник на кухне, который способен решить любые задачи.

Руководитель проекта М.В.Васильева.

Серия: Техника на кухне
Год: 2012
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 190569
ISBN: 978-5-271-36220-0, 978-5-8029-2480-8


Аэрогриль. Техника на кухне
193 руб.
Аэрогриль: Варим вкусно. Жарим быстро. Печем легко
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль: Варим вкусно. Жарим быстро. Печем легко
Он и пароварка, и фритюрница, и сковородка, и гриль, и духовка... Угадали? Правильно! Это аэрогриль - удивительное устройство, которое совмещает в себе сразу несколько кухонных приборов. Он сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт, а каша в горшочке получится как из русской печи. Ну что, вдохновились? Тогда за дело! Смело берите книгу в руки и начинайте готовить!

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 307808
ISBN: 978-5-699-32910-6


Аэрогриль: Варим вкусно. Жарим быстро. Печем легко
762 руб.
Аэрогриль: основа здорового питания/КВП
Реклама
Labirint.ru
Аэрогриль: основа здорового питания/КВП
Настоящая книга является своеобразным пособием для владельцев наиболее совершенных электрических кухонных приборов: аэрогриля, соединяющего в себе достоинства многих современных устройств для пригтовления пищи, и разнообразных гриль-устроств: контактного гриля, печи-гриль, гриль-решетки, барбекю.

Серия: Книга в подарок
Год: 2002
Производитель: Диамант
Артикул: 5811
ISBN: 5-88155-497-3


Аэрогриль: основа здорового питания/КВП
39 руб.
Барбекю
Реклама
Labirint.ru
Барбекю
Ароматное мясо, нежнейшие креветки, экзотические мидии и устрицы, аппетитная рыба, изумительно вкусные овощи, тающие во рту фруктовые десерты - рецепты этих и многих других блюд вы найдете в этой книге. Приготовленные на углях и на гриле, они подойдут для праздничного застолья, повседневного меню, незабываемого пикника на природе и вдохновят вас на создание всевозможных кулинарных шедевров на любой вкус, с оригинальными нюансами.
Год: 2009
Производитель: Бертельсманн
Артикул: 192505
ISBN: 978-5-88353-340-1
Автор: Дреннан Мэтью

Барбекю
907 руб.
Барбекю
Реклама
Labirint.ru
Барбекю
Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов приготовления мяса и рыбы, а также откроете для себя секрет: оказывается, жареное мясо может быть не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Оливковое масло, свежие овощи, фрукты, рыба и морепродукты, молочные продукты, крупы и свежая зелень, приготовленные по самым простым рецептам, предоставляют на наш стол вкусные и питательные блюда без лишних животных жиров и тяжелых соусов.

Пользуйтесь этими рецептами и наслаждайтесь блюдами, в которых удивительным образом сочетаются уникальный вкус, аромат, фантазия и творческий подход к их приготовлению.

Серия: Рецепты средиземноморской кухни
Год: 2012
Производитель: Попурри
Артикул: 327051
ISBN: 978-985-15-1584-0
Автор: Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон


Барбекю
108 руб.
Барбекю
Реклама
Labirint.ru
Барбекю
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю.

Цветные иллюстрации.

Бумага мелованная.

Серия: Кухня народов мира
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30535
ISBN: 5-322-00123-9


Барбекю
547 руб.
Барбекю
Реклама
Labirint.ru
Барбекю
Хрустящая корочка поджаренного на огне мяса будоражит воображение ароматом специй, заставляет забыть о делах и погрузиться с головой в атмосферу веселого загородного пикника. Готовьте барбекю с легкостью и удовольствием!

Серия: С пылу с жару
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 328688
ISBN: 978-5-271-38176-8


Барбекю
259 руб.
Барбекю
Реклама
Labirint.ru
Барбекю
В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, перечень необходимых продуктов, подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки, сведения о калорийности каждого продукта. Для приготовления не требуется никакого специального кухонного оборудования.

Книга содержит цветные фотографии.

Мягкая обложка, бумага мелованная.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 34841
ISBN: 5-9287-0554-9


Барбекю
55 руб.
Барбекю (веер)
Реклама
Labirint.ru
Барбекю (веер)
Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за продуктами. Книги оформлены в виде веера 70 х 205 мм, 76 стр.

Ничего сложного - просто готовьте!

Рецепты легких в приготовлении блюд азиатской кухни, а также полный список ингредиентов - для них. Прекрасный подарок для любителей барбекю.

Серия: Рецепты (веер)
Год: 2005
Производитель: Кладезь
Артикул: 91416
ISBN: 978-5-93395-108-0


Барбекю (веер)
198 руб.
Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)
Реклама
Labirint.ru
Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Серия: Вкусно. Понятно. Красиво
Год: 2015
Производитель: КоЛибри
Артикул: 471247
ISBN: 978-5-389-08820-7
Автор: Друэ Валери


Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)
456 руб.
Барбекю от А до Я
Реклама
Labirint.ru
Барбекю от А до Я
Книга содержит практические советы по выбору подходящего гриля и кухонных аксессуаров; квалифицированную информацию как правильно разжечь гриль и готовить на нем; свыше 160 рецептов и свежих идей приготовления мяса, рыбы, птицы и вегетарианских блюд.
Год: 2004
Производитель: Кладезь
Артикул: 48424
ISBN: 978-5-93395-061-0

Барбекю от А до Я
336 руб.
Барбекю, или Жарим на углях
Реклама
Labirint.ru
Барбекю, или Жарим на углях
Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени.

Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.
Год: 2005
Производитель: Российская газета
Артикул: 208884
ISBN: 5-94829-015-8
Автор: Баратов Николай Андреевич

Барбекю, или Жарим на углях
367 руб.
Барбекю. Жизнь с аппетитной корочкой
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Жизнь с аппетитной корочкой
Эту книгу, написанную с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, не рекомендуется читать на голодный желудок! Пожарьте солидный кусок мяса или, на крайний случай, смастерите бутерброд побольше и, налив себе бокал чего-нибудь охлаждающего или, наоборот, по погоде, горячащего, отправляйтесь в путешествие в мир барбекю. Автор - вице-президент Ассоциации кулинаров России, член Национальной гильдии шеф-поваров, по профессии - журналист-международник, работавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира, - расскажет вам о секретах приготовления на открытом огне более 400 блюд, маринадов и соусов. И вы поймете, насколько она вкусна, жизнь с аппетитной корочкой!
Год: 2014
Производитель: АСТ
Артикул: 413302
ISBN: 978-5-17-079717-2
Автор: Баратов Николай Андреевич

Барбекю. Жизнь с аппетитной корочкой
1165 руб.
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Серия: Высокая кухня
Год: 2023
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913468
ISBN: 978-5-389-14504-7
Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи


Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
590 руб.
Барбекю. Шашлык из мяса
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Шашлык из мяса
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Составитель С. П. Кашин.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 704650
ISBN: 978-5-386-07335-0


Барбекю. Шашлык из мяса
147 руб.
Барбекю. Шашлык из мяса
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Шашлык из мяса
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Составитель С. П. Кашин.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001726
ISBN: 978-5-386-07335-0


Барбекю. Шашлык из мяса
29 руб.
Барбекю. Шашлык из птицы
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Шашлык из птицы
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Составитель С.П. Кашин.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 657395
ISBN: 978-5-386-07336-7


Барбекю. Шашлык из птицы
136 руб.
Барбекю. Шашлык из птицы
Реклама
Labirint.ru
Барбекю. Шашлык из птицы
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Составитель С.П. Кашин.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001727
ISBN: 978-5-386-07336-7


Барбекю. Шашлык из птицы
29 руб.
Блюда для аэрогриля
Реклама
Labirint.ru
Блюда для аэрогриля
В книге рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюд в аэрогриле. Идеально получаются овощи и птица, можно вкусно приготовить мясо, рыбу, каши, выпечку. Супы требуют определенного искусства: они хорошо томятся и никогда не убегают. Поняв принцип приготовления блюд в аэрогриле, хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 163689
ISBN: 978-5-8112-3108-9, 978-5-8112-3848-4, 978-5-8112-4157-6, 978-5-8112-4553-6, 978-5-8112-5005-9
Автор: Анисина Елена Викторовна


Блюда для аэрогриля
28 руб.
Блюда для пикника
Реклама
Labirint.ru
Блюда для пикника
Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго?

В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.

Составитель Ивлева Людмила Андреевна

Серия: Белая серия: 100% полезная книга
Год: 2006
Производитель: Современная школа
Артикул: 108039
ISBN: 978-9-8567-5176-2, 985-6751-76-4


Блюда для пикника
85 руб.
Блюда для пикника. Свободные вкусовые решения
Реклама
Labirint.ru
Блюда для пикника. Свободные вкусовые решения
Рецепты блюд для пикника: салаты и вегетарианские блюда, соусы, мясо и птица, сладости и напитки.

Серия: Праздник без секретов
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129697
ISBN: 5-699-14417-X, 5-699-14417-Х
Автор: Коллистер Линда


Блюда для пикника. Свободные вкусовые решения
94 руб.
Блюда для пикника. Шашлыки. Барбекю. Гриль
Реклама
Labirint.ru
Блюда для пикника. Шашлыки. Барбекю. Гриль
Что может быть лучше, чем отдых с семьей и друзьями на природе? Свежий воздух, активные игры, веселье и, конечно, хороший аппетит. Составить отличное меню блюд для пикника Вам поможет эта книга. В ней собраны лучшие рецепты вкуснейшего шашлыка, сытного кулеша и ароматных домашних копченостей. Самое время устроить пикник.

Серия: Вкусная жизнь
Год: 2012
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 849257
ISBN: 978-617-570-273-4
Автор: Альхабаш О. А


Блюда для пикника. Шашлыки. Барбекю. Гриль
269 руб.
Блюда из аэрогриля
Реклама
Labirint.ru
Блюда из аэрогриля
Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001209
ISBN: 978-5-386-03824-3


Блюда из аэрогриля
45 руб.
Блюда из аэрогриля
Реклама
Labirint.ru
Блюда из аэрогриля
Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345099
ISBN: 978-5-386-03824-3
Автор: Животовская Екатерина Васильевна


Блюда из аэрогриля
291 руб.
Блюда из казана
Реклама
Labirint.ru
Блюда из казана
Какие только блюда не готовят в казане: это и восточные наваристые супы, и вкуснейшие пловы, сытные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные блюда. А ещё в казане варят варенье, повидло и джемы!

Благодаря нашей книге вы откроете для себя потрясающие рецепты новых блюд, которые без сомнения понравятся вам и вашим друзьям и близким.

Эта книга станет прекрасным подарком для каждой настоящей хранительницы семейного очага!

Серия: Моя кулинарная книга
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 594935
ISBN: 978-5-386-11132-8
Автор: Жук Светлана Михайловна


Блюда из казана
1404 руб.
Блюда из микроволновой печи и гриль
Реклама
Labirint.ru
Блюда из микроволновой печи и гриль
Возможности микроволновой печи поистине безграничны. В ней можно не только быстро разогреть пищу, но и приготовить полезные и вкуснейшие блюда. Оригинальные рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также лучшие рецепты грилей помогут хозяйке порадовать своих родных и близких аппетитными блюдами с незабываемым вкусом...
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 65638
ISBN: 5-9567-0106-4

Блюда из микроволновой печи и гриль
129 руб.
Блюда на гриле и мангале
Реклама
Labirint.ru
Блюда на гриле и мангале
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!

С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346364
ISBN: 978-5-386-04731-3


Блюда на гриле и мангале
567 руб.
Блюда на гриле и мангале
Реклама
Labirint.ru
Блюда на гриле и мангале
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!

С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001284
ISBN: 978-5-386-04731-3


Блюда на гриле и мангале
45 руб.
Блюда на гриле и мангале
Реклама
Labirint.ru
Блюда на гриле и мангале
Когда на дворе тёплые и солнечные дни, трудно противиться естественному желанию вырваться из города, насладиться хорошей погодой, отдохнуть в компании близких на природе. Но какой же отдых без шашлыка, хрустящей курочки, сочной и нежной рыбки и других наивкуснейших блюд?

В нашей книге собрана коллекция разнообразных рецептов приготовления отменных блюд на мангале и гриле, и мы уверены, что среди них каждый читатель обязательно найдёт "тот самый" шашлык, который станет его любимым!

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Моя кулинарная книга
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 594936
ISBN: 978-5-386-11133-5


Блюда на гриле и мангале
1210 руб.
Блюда на огне. Быстро. На даче
Реклама
Labirint.ru
Блюда на огне. Быстро. На даче
Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на приготовление рецепты. Вы сможете с легкостью приготовить медальоны из баранины с ананасовой сальсой, куриные крылья под маринадом из хереса, скумбрию на гриле, а также множество других вкусных блюд! Наслаждайтесь дачным сезоном, готовьте с удовольствием!

Серия: Кулинария. Вкусные сезоны
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 476597
ISBN: 978-5-699-78854-5


Блюда на огне. Быстро. На даче
292 руб.
Блюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептов
Реклама
Labirint.ru
Блюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептов
Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты шашлыка, барбекю и гриля, а также рецепты соусов, с которыми их можно подавать.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Мир книги
Артикул: 312818
ISBN: 978-5-486-03962-1
Автор: Боякова Ольга Михайловна


Блюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептов
214 руб.
Блюда на открытом огне
Реклама
Labirint.ru
Блюда на открытом огне
Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 234270
ISBN: 978-5-366-00524-1
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Блюда на открытом огне
180 руб.
Блюда на открытом огне
Реклама
Labirint.ru
Блюда на открытом огне
Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 239147
ISBN: 978-5-486-03431-2
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна


Блюда на открытом огне
112 руб.
Блюда на открытом огне
Реклама
Labirint.ru
Блюда на открытом огне
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат прекрасно иллюстрированные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. А приготовленные по ним блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана!

Приятного аппетита!

Составитель: Тумко И. Н.

Серия: Bon Appetit
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678154
ISBN: 978-617-690-917-0


Блюда на открытом огне
282 руб.
Блюда на открытом огне
Реклама
Labirint.ru
Блюда на открытом огне
Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.

Книга содержит цветные фотографии.

Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Школа кулинарии
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 139442
ISBN: 978-5-486-01254-9
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна


Блюда на открытом огне
88 руб.
Большая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептов
Реклама
Labirint.ru
Большая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептов
В этой книге содержится все, что необходимо знать о приготовлении пищи с использованием барбекю и гриля. Автор знакомит с видами этих замечательных приспособлений и с правилами пользования ими, включая технику безопасности, дает множество полезных советов по хранению и предварительной обработке продуктов. Но конечно же центральное место в книге занимает богатейшее собрание кулинарных рецептов, составленное с учетом любых вкусовых пристрастий. Здесь и салаты, и деликатесы из мяса и рыбы, и соусы, и десерты, и блюда вегетарианской кухни. Немаловажно и то, что все они готовятся легко и быстро. Организуя пикник, возьмите в помощницы эту книгу -- и он станет по-настоящему праздничным, незабываемым. Для широкого круга читателей.
Год: 2009
Производитель: Гранд-Фаир
Артикул: 199472
ISBN: 978-5-8183-1558-4
Автор: Уолден Хиллари

Большая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептов
605 руб.
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Реклама
Labirint.ru
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

Составитель: Кашин С.П.

Серия: Ваш домашний повар
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 438990
ISBN: 978-5-386-07452-4


Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
288 руб.
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Реклама
Labirint.ru
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

Составитель: Кашин С.П.

Серия: Ваш домашний повар
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001747
ISBN: 978-5-386-07452-4


Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
59 руб.
Вкус жизни. На планете барбекю
Реклама
Labirint.ru
Вкус жизни. На планете барбекю
Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю.

Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени.

Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов.

Ее автор - главный редактор российского кулинарного журнала "BBQ", журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.
Год: 2009
Производитель: Российская газета
Артикул: 209927
ISBN: 978-5-94829-027-0
Автор: Баратов Николай Андреевич

Вкус жизни. На планете барбекю
1781 руб.
Вкусные рецепты с дымком
Реклама
Labirint.ru
Вкусные рецепты с дымком
Между прочим, на огне можно готовить не только мясо. Заказав нашу книжку "с дымком", вы удивите друзей и родных как традиционными шашлыками, так и другими супер оригинальными блюдами, приготовленными на огне:

стейки;

рыба;

овощи;

фрукты;

летние супы;

горячие салаты с дыней и ветчиной;

завтрак по-гречески;

моцарелла с помидорами;

булочки с рубленым мясом на гриле и т. д.

Здесь собраны рецепты фантастически вкусных блюд, которые можно легко и быстро приготовить на огне и которые вы наверняка еще не пробовали.

Составитель: Коваль Т.В.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 147374
ISBN: 978-966-343-629-6


Вкусные рецепты с дымком
456 руб.
Всё о шашлыках за 5 минут
Реклама
Labirint.ru
Всё о шашлыках за 5 минут
Эта книга подскажет: как выбрать оборудование и какому топливу отдать предпочтение; как составить меню; какие продукты и в каком количестве вам понадобятся в чем мариновать и как жарить шашлык; какие напитки лучше всего сочетаются с шашлыками. Так же в книге вы найдете игры на свежем воздухе для взрослых и детей и рецепты вкусных шашлыков, гарниров, соусов и маринадов.

Серия: Инструкция по выживанию
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 246549
ISBN: 978-5-8029-2627-7


Всё о шашлыках за 5 минут
58 руб.
Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день
Реклама
Labirint.ru
Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день
Готовим в Air Fryer ваш кулинарный путеводитель по компактному гаджету для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. А 36 рецептов помогут освоить разные режимы и открыть многообразие блюд и продуктов, которые возможно приготовить в аэрогриле.

Аэрогриль поможет вам жарить, запекать, варить и печь, и все это при минимальном использовании масла. Приготовьте гранолу c орехами, медом и яблочными чипсами, салат с запеченной тыквой и сыром с голубой плесенью или куриные крылышки в медовой глазури. Откройте новые сочетания и вкусы, о которых вы раньше и не задумывались.

Наша книга Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день поможет вам узнать все возможности вашего домашнего гаджета. Готовьте вместе с нами с удовольствием!

Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 993671
ISBN: 978-5-04-186156-8


Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день
798 руб.
Готовим в аэрогриле
Реклама
Labirint.ru
Готовим в аэрогриле
Издание содержит рецепты различных закусок, супов, вторых блюд, десертов.

Составитель Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 385925
ISBN: 4607074339461, 978-5-4346-0133-7


Готовим в аэрогриле
322 руб.
Готовим в аэрогриле
Реклама
Labirint.ru
Готовим в аэрогриле
Готовим в аэрогриле.

- Приготовление блюд в электрогриле в режимах: томление; гриль, жарка, запекание; выпечка.

- Кулинарные рецепты.

Серия: Домашняя библиотека
Год: 2011
Производитель: Аделант
Артикул: 170783
ISBN: 978-5-93642-171-6, 978-5-9364-2305-5
Автор: Калугина Л. А


Готовим в аэрогриле
147 руб.
Готовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюд
Реклама
Labirint.ru
Готовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюд
Книга посвящена способам приготовления различных блюд в аэрогриле. Аэрогриль пользуется все большим спросом в настоящее время. Аэрогриль позволяет приготовить аппетитные и разнообразные блюда без использования масла и жира. В аэрогриле пища приготовляется за счет горячего воздуха, обдувающего продукты, лежащие на специальной решетке. Приготовленные в аэрогриле блюда легко усваиваются организмом. Витамины и микроэлементы в продуктах максимально сохраняются. Среди достоинств аэрогриля также отмечается возможность приготовления 3 блюд одновременно. Книга будет полезна и интересна всем, увлеченным кулинарией и стремящимся к здоровому питанию. В издание включены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и даже напитков.

Серия: Ваш дом
Год: 2013
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 276545
ISBN: 978-5-94832-354-1
Автор: Андреев Виктор Сергеевич


Готовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюд
216 руб.
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Реклама
Labirint.ru
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.

Серия: Домашняя библиотека
Год: 2010
Производитель: Аделант
Артикул: 242603
ISBN: 978-5-9364-2227-0, 978-5-93642-227-0
Автор: Калугина Л. А


Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
109 руб.
Готовим в гриле
Реклама
Labirint.ru
Готовим в гриле
Гриль - очень удобное приспособление для пикников, позволяющее приготовить на природе множество вкусных и ароматных блюд. А если непогода на дворе или просто не сезон, можно воспользоваться грилем в микроволновке или обычной плите - и вспомнить лето. В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, а также различных маринадов, которые можно использовать для шашлыков.

Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Очень просто!
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 138317
ISBN: 978-5-699-21442-6
Автор: Выдревич Г.С


Готовим в гриле
10 руб.
Готовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. Полезно
Реклама
Labirint.ru
Готовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. Полезно
В этой книге собрано множество рецептов несложных, но очень вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, овощей и разных видов теста, а также шоколадных и фруктовых десертов, которые хорошая хозяйка с удовольствием приготовит на кухне или на природе. А сведения о приправах, кулинарные тонкости и полезные советы по выбору духовки и гриля послужат приятным дополнением!

Составитель: Андреева Виктория Константиновна.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 269234
ISBN: 978-5-9910-1400-7


Готовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. Полезно
337 руб.
Готовим в микроволновке и аэрогриле
Реклама
Labirint.ru
Готовим в микроволновке и аэрогриле
Микроволновку чаще всего используют для быстрого разогревания блюд. Однако в этой печке можно столь же быстро приготовить полноценный обед с десертом. Все витамины при этом сохранятся, а блюдо будет выглядеть вполне аппетитным. Рыбные блюда или нежные овощи, приготовленные в микроволновых печах, будут обладать деликатным вкусом, тушеное мясо станет нежным, а в соусах никогда не появятся комки. А любителям золотистой корочки нужно купить печку с грилем -тогда курица или запеканка не будут отличаться от приготовленных в обычной духовке.

В аэрогриле также можно приготовить практически все - и суп, и второе, и пироги. И жаркое в горшочках, и печеную картошку, и горячие бутерброды... Они получатся вкусными и ароматными, как из русской печки. Но для того, чтобы блюда получились превосходно, нужно строго придерживаться определенных правил.

В новой книге из серии "Помощники на кухне" вы

найдете не только рецепты различных блюд для СВЧ-печи и аэрогриля, но и советы по технологии приготовления. Мы расскажем, как выбрать микроволновку и аэрогриль с учетом потребностей своей семьи и как ухаживать за этой чудо-техникой, чтобы она дольше служила.

Составитель: Щербо Г.

Серия: Помощники на кухне
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 504738
ISBN: 978-5-4346-0406-2


Готовим в микроволновке и аэрогриле
145 руб.
Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице
Реклама
Labirint.ru
Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице
Быстрая еда может быть не только вкусной, но и полезной. Стоит по достоинству оценить возможности тостера или ростера и приготовить непросто бутерброд с сыром, а подойти к этому с фантазией, и тогда вы сами узнаете, насколько вкусны тосты с грушами, гренки с печенью и копченой грудинкой, ароматные булочки со шпинатом, которые как нельзя кстати будут на завтрак.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 250042
ISBN: 978-5-699-44185-3


Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице
83 руб.
Готовим на гриле
Реклама
Labirint.ru
Готовим на гриле
Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.
Год: 2011
Производитель: Фактор
Артикул: 309546
ISBN: 978-9-6618-0218-5
Автор: Купер Вилли

Готовим на гриле
1836 руб.
Готовим на мангале
Реклама
Labirint.ru
Готовим на мангале
Пикник - это праздник на свежем воздухе, он подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается такой, что если вы не позаботитесь заранее о еде, то очень скоро станете тосковать по дому.

В этой книге вы найдете рецепты шашлыков и кебабов, бастурмы и отбивных, запеченных овощей и грибов - всего, что можно приготовить на костре.

А также рецепты оригинальных соусов и приправ, которые подчеркнут вкус и придадут пикантность трапезе.

Помимо этого книга поможет советом, как разжечь мангал, выбрать продукты, правильно их подготовить и пожарить.

Составитель: Е.Мартынова.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 279894
ISBN: 978-5-904324-79-7


Готовим на мангале
59 руб.
Готовим на мангале, гриле, в казане
Реклама
Labirint.ru
Готовим на мангале, гриле, в казане
Блюда, приготовленные на мангале, на гриле или в казане, всегда получаются сочными, ароматными и максимально полезными. Ведь при такой технике приготовления продукты сохраняют все свои полезные свойства. Дома или на природе, на кухне или на пикнике в компании друзей - устройте вкусный эксперимент!

В этой книге собраны рецепты блюд из рыбы, мяса и овощей, различных пикантных соусов и пряных маринадов, которые подчеркнут все великолепие вкуса, а также блюд для детей.

Приятный бонус - советы и секреты техники приготовления на мангале (если вы готовите на природе), рекомендации по выбору сковороды гриль (если вы готовите на кухне) и подготовки продуктов. Приятного аппетита!

Уха рыбацкая

Суп-кулеш

Свиные ребрышки с горчицей и медом

Соус барбекю

Рыба, запеченная в листьях лука-порея

Рыба, запеченная в глине

Составитель Кузьмина Ольга.
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 644925
ISBN: 978-617-12-4946-2

Готовим на мангале, гриле, в казане
585 руб.
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Реклама
Labirint.ru
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 238191
ISBN: 978-5-699-41682-0
Автор: Боровская Элга


Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
261 руб.
Готовим на мангале: шашлык, барбекю
Реклама
Labirint.ru
Готовим на мангале: шашлык, барбекю
Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке.

Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 102204
ISBN: 5-86188-058-1


Готовим на мангале: шашлык, барбекю
25 руб.
Готовим на природе. Барбекю, гриль, блюда на углях
Реклама
Labirint.ru
Готовим на природе. Барбекю, гриль, блюда на углях
В отличие от других книг о блюдах для пикника, в этой вы найдете рецепты не только жареного мяса, но и других вкусностей.

Например, салатиков и закусок из продуктов, приготовленных на гриле; супчиков, томленных на углях; горячих овощных и грибных миксов; оригинальных гарниров из макарон и риса, а для сладкоежек - десерты из фруктов "с дымком".

Уверены, с нашими рецептами ваша поездка на природу получится очень вкусной!

Составитель: Е. В. Руфанова.

Серия: Сборник лучших рецептов
Год: 2016
Производитель: Слог
Артикул: 525581
ISBN: 978-5-4346-0426-0


Готовим на природе. Барбекю, гриль, блюда на углях
276 руб.
Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
Реклама
Labirint.ru
Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 474955
ISBN: 978-5-271-34157-1


Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
537 руб.
Гриль
Реклама
Labirint.ru
Гриль
В издание включены рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, которые готовят при помощи гриля. Изложены различные варианты приготовления пищи этим способом. Все блюда, описанные в настоящей книге, просты в приготовлении и необыкновенно вкусны, к тому же к ним предложено множество рецептов различных соусов и маринадов.

Издание богато иллюстрировано: рассчитано на широкий круг читателей.
Год: 2005
Производитель: АСТ
Артикул: 474932
ISBN: 5-17-013621-8

Гриль
190 руб.
Гриль
Реклама
Labirint.ru
Гриль
Без гриля не обходится ни один пикник. С появлением электрических грилей можно не дожидаться дачного сезона, а устраивать его когда захочется. И даже тяжелой чугунной сковороды-гриль бывает достаточно для того, чтобы приготовить аппетитное и полезное блюдо.

Что можно зажарить на гриле? Мясо, скажете вы, ну еще стейк из лосося. Конечно, сочное мясо с дымком - отличная еда для дружной компании. Но почему бы не попробовать что-то еще? В нашем распоряжении - птица, рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты. Приготовленные на гриле, они вкусны и сами по себе. Но если немного пофантазировать, придумать интересный гарнир или пикантный соус, получится блюдо, достойное праздничного стола.

Когда вы готовите на гриле, свежесть и грамотный выбор продуктов - не менее важное условие, чем умение управлять огнем. Надеюсь, вам пригодятся советы, какой отруб мяса взять и как правильно его зажарить и определить готовность, какую рыбу лучше готовить на решетке, как запечь овощи и фрукты и какие специи выбрать для маринада.

Ваш Игорь Артамонов.

Составитель: Щербо Г.

Серия: Готовим дома с бренд-поваром Артамоновым
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 432078
ISBN: 978-5-4346-0232-7


Гриль
378 руб.
Гриль
Реклама
Labirint.ru
Гриль
Когда после долгой и холодной зимы начинает пригревать солнце и садовую мебель выносят на террасу, а над домами тянется голубоватый дымок и в воздухе разливаются аппетитные запахи, это значит, что начинается сезон гриля и барбекю!

Чтобы вам не наскучили стандартные сосиски и готовые маринованные стейки, мы составили для вас более 60 рецептов новых блюд, которые вы найдете в этой книге.

А если вам захочется продлить сезон гриля до осени и зимы, вы сможете воспользоваться новыми идеями для настольного гриля.
Год: 2009
Производитель: Белый город
Артикул: 194634
ISBN: 978-5-7793-1647-7
Автор: Д-р Эткер

Гриль
207 руб.
Гриль и барбекю
Реклама
Labirint.ru
Гриль и барбекю
Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в иве включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус.

В книге представлены рецепты аппетитных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и даже овощей, кетовые можно приготовить на открытом огне и с помощью гриля а барбекю.

Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.

Составитель: А.В.Большакова.

Серия: Готовим по-домашнему
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 241664
ISBN: 978-5-9910-1130-3


Гриль и барбекю
387 руб.
Гриль и барбекю. Простые рецепты
Реклама
Labirint.ru
Гриль и барбекю. Простые рецепты
Книга содержит рецепты блюд для барбекю и гриля из британского кулинарного журнала "ВВС Good Food Magazine". Она расскажет, как приготовить не только шашлыки и мясо на решетке, но и многие другие блюда: гамбургеры и хот-доги, котлеты и фрикадельки, вкуснейшие рыбные блюда, салаты и закуски, в том числе и вегетарианские.

Серия: Простые рецепты
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 296914
ISBN: 978-5-367-01760-1


Гриль и барбекю. Простые рецепты
200 руб.
Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
Реклама
Labirint.ru
Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
В книге содержатся рецепты блюд:

- из рубленого мяса и фарша;

- из рыбы и морепродуктов;

-. из овощей и фруктов.

А также рецепты:

- соусов, маринадов, майонезов, острых кремов и пряного масла;

- пикантных закусок и гарниров;

- фруктовых салатов и десертов.

Блюда на любой вкус, таблицы калорийности и пищевой ценности продуктов, подробный план организации вечеринки - это и многое другое вы найдете в нашей книге!

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 243700
ISBN: 978-5-9910-1200-3


Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
415 руб.
Гриль и мангал
Реклама
Labirint.ru
Гриль и мангал
Когда погода на улице радует теплом и солнышком, возникает естественное желание выехать за город, насладиться хорошей погодой, отдохнуть, вдоволь пообщаться с друзьями и близкими. Согласитесь, сложно представить себе загородный отдых без шашлыков, хрустящих бифштексов и других вкусных блюд, которые можно приготовить над раскаленными углями. Наша книга содержит 14 рецептов для гриля и столько же для мангала, которые помогут вам разнообразить привычное меню и приготовить блюда не только из мяса, но и из рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей.

Серия: Азбука домашней кулинарии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001559
ISBN: 978-5-386-06298-9


Гриль и мангал
45 руб.
Гриль и мангал
Реклама
Labirint.ru
Гриль и мангал
Когда погода на улице радует теплом и солнышком, возникает естественное желание выехать за город, насладиться хорошей погодой, отдохнуть, вдоволь пообщаться с друзьями и близкими. Согласитесь, сложно представить себе загородный отдых без шашлыков, хрустящих бифштексов и других вкусных блюд, которые можно приготовить над раскаленными углями. Наша книга содержит 14 рецептов для гриля и столько же для мангала, которые помогут вам разнообразить привычное меню и приготовить блюда не только из мяса, но и из рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей.

Серия: Азбука домашней кулинарии
Год: 2016
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 619909
ISBN: 978-5-386-06298-9
Автор: Доброва Елена Владимировна


Гриль и мангал
158 руб.
Гриль, мангал, барбекю
Реклама
Labirint.ru
Гриль, мангал, барбекю
Семь поварят - ваши незаменимые помощники с будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!

Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".

Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 347548
ISBN: 978-5-271-44071-7


Гриль, мангал, барбекю
107 руб.
Гриль, мангал, барбекю
Реклама
Labirint.ru
Гриль, мангал, барбекю
Наша книга - для любителей вкусного отдыха на свежем воздухе. В ней вы найдете рецепты:

- маринадов и соусов к зажаренной еде;

- салатов из овощей и мяса, приготовленных на гриле и оригинальных закусок;

- сочных шашлычков, мягких кебабов, нежнейшей рыбы, пикантных овощей и грибов.

Составитель Елена Руфанова

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 292790
ISBN: 978-5-904324-96-4


Гриль, мангал, барбекю
276 руб.
Гриль, мангал, шашлыки
Реклама
Labirint.ru
Гриль, мангал, шашлыки
Что может быть лучше сочного, ароматного, волокнистого мяса. Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне - древнейший способ термической обработки пищи, при котором сохраняются полезные вещества, вкус мяса подчеркивается "дымком", а атмосфера приготовления на свежем воздухе создает особое настроение. А как превосходно готовятся овощи на углях!.. Ммм... с хрустящей корочкой, сохраняя цвет и витамины. Приятного вам аппетита!

Серия: Кулинарные радости (обложка)
Год: 2015
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 485992
ISBN: 978-5-699-79552-9


Гриль, мангал, шашлыки
233 руб.
Гриль. Большая книга
Реклама
Labirint.ru
Гриль. Большая книга
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.

В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 672411
ISBN: 978-5-04-096009-5
Автор: Линдер Йенс


Гриль. Большая книга
2416 руб.
Гриль. Большая книга
Реклама
Labirint.ru
Гриль. Большая книга
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.

2-е издание.

Серия: Мясо есть! Книги с характером
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 830756
ISBN: 978-5-04-156584-8
Автор: Линдер Йенс


Гриль. Большая книга
2681 руб.
Гриль. Мужские рецепты
Реклама
Labirint.ru
Гриль. Мужские рецепты
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.

В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.

Серия: Выбор кулинарной редакции
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 480561
ISBN: 978-5-699-79745-5
Автор: Пискунов Влад


Гриль. Мужские рецепты
736 руб.
Гриль. Мясо, рыба, овощи: С пылу, с жару
Реклама
Labirint.ru
Гриль. Мясо, рыба, овощи: С пылу, с жару
Блюда, приготовленные на гриле, одни из самых популярных во многих национальных кухнях. Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка, загородный пикник или семейный ужин. В книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле.

Эта книга предлагает вам:

- различные способы приготовления мяса, рыбы, морепродуктов и птицы;

- свежие идеи для вегетарианцев: овощи на решетке;

- "дачные варианты" - сосиски и колбаски с интересными гарнирами;

- нетрадиционные рецепты: сыр на решетке, а также десертные блюда-гриль;

- множество рецептов соусов, подливок и гарниров.
Год: 2007
Производитель: Контэнт
Артикул: 143860
ISBN: 978-5-98150-166-1

Гриль. Мясо, рыба, овощи: С пылу, с жару
336 руб.
Гриль. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе
Реклама
Labirint.ru
Гриль. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе
Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово.

А потом будет хорошее вино и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями

Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.

Эта книга подскажет, как выбрать гриль, мангал, барбекю, решетки, и прочие приспособления. Какие выбрать продукты, чтобы насладиться вкусом мяса с различными маринадами, соусами и заправками. А также, какие еще салаты и закуски смогут дополнить ваш стол.

Ну а теперь, на природу!

2-е издание.
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 238760
ISBN: 978-5-8029-2614-7, 9785802926932
Автор: Першин Павел Юрьевич, Полетаев Константин Евгеньевич

Гриль. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе
1748 руб.
Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия
Реклама
Labirint.ru
Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия
Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось ещё раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово.

А потом будет хорошее вино, и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями.....

Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.

Эта книга подскажет:

как выбрать мангал, гриль, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все "за" и "против";

как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, пряности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты;

какие дрова, древесный уголь и средства для розжига лучше использовать, ведь от топлива зависит многое!;

вы узнаете, как разводить костер, нанизывать мясо на шампуры, как определить готово ли оно, и многое другое;

Но это ещё не всё!

Теперь вы будете сами готовить копчености и колбасы!
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 498043
ISBN: 978-5-17-091674-0
Автор: Першин Павел Юрьевич, Полетаев Константин Евгеньевич

Гриль: мангал, барбекю, коптильня. Энциклопедия
1269 руб.
Домашнее копчение
Реклама
Labirint.ru
Домашнее копчение
Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях. В книге описывается то, как сделать коптильню своими руками, какие бывают виды копчения, приведено множество рецептов по приготовлению копченых продуктов, а также даны рецепты блюд с копченостями. Главы книги познакомят вас не только с современными технологиями копчения, но и со старыми традициями.

Составитель: Чернышова Т.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 471492
ISBN: 978-5-4346-0344-7


Домашнее копчение
102 руб.
Домашний пикник
Реклама
Labirint.ru
Домашний пикник
Простые блюда для пикника: разнообразные рецепты шашлыков, салатов, супов, паштетов, каш, овощных блюд.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130261
ISBN: 5-699-18950-5
Автор: Зыкина Ольга


Домашний пикник
29 руб.
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Реклама
Labirint.ru
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 785672
ISBN: 978-5-17-135036-9
Автор: Козлов Антон Валерьевич


Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
132 руб.
Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
Реклама
Labirint.ru
Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Серия: Мое хозяйство(тв)
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 924487
ISBN: 978-5-17-152651-1
Автор: Козлов Антон Валерьевич


Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
483 руб.
Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
Реклама
Labirint.ru
Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Серия: Мое хозяйство
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 924485
ISBN: 978-5-17-152652-8
Автор: Козлов Антон Валерьевич


Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов
207 руб.
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Реклама
Labirint.ru
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое.

Серия: Советы от Михалыча
Год: 2012
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 247440
ISBN: 978-5-227-02225-7, 978-5-227-0222876-, 978-5-227-02876-1, 978-5-227-03376-5
Автор: Звонарев Николай Михайлович


Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
67 руб.
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Реклама
Labirint.ru
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узна ете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое.

Серия: Умная усадьба
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 542535
ISBN: 978-5-227-06916-0, 978-5-227-07532-1
Автор: Зорин Иван


Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
135 руб.
Страницы: 1 2

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена