Реклама Labirint.ru Консервирование. Большая книга рецептовНастоящая энциклопедия заготовок! 1166 рецептов. Подарок под сезон заготовок, который вот-вот наступит. Рецепты практически по всем продуктам, которые можно заготовить впрок. Это, разумеется, фрукты и ягоды, овощи, самые традиционные: баклажаны, помидоры, огурцы, капуста, кабачки, свекла, морковь; и несовсем традиционные: хрен, чеснок, шпинат, ревень, спаржа. Большое внимание уделено соусам и приправам, как ягодным, так и ореховым, ароматизированию уксусов и сушке пряных трав. А еще все виды заготовок грибов, мяса и рыбы. Книга эта - просто кладезь для любителей консервировать! Серия: Кулинарная энциклопедия Год: 2017 Производитель: Эксмо Артикул: 588322 ISBN: 978-5-699-96261-7 Автор: Михайлова Ирина
Консервирование. Большая книга рецептов750 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Большая энциклопедия домашних заготовок (CD) Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе...
В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах.
Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод -компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, - а также десертных заготовок-цукатов и конфет. Год: 2009 Производитель: АСТ Артикул: 491336 ISBN: 978-5-17-091602-3 Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Консервирование. Большая энциклопедия домашних заготовок (CD)1269 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Заготовки. От соленья до вареньяСоленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование - это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообразным и вкусным на целый год. И эта книга - настоящее сокровище для любителей запасаться на зиму. Проверенные и понятные рецепты пригодятся как начинающей, так и опытной хозяйке, а замечательные красочные фотографии непременно пробудят в вас аппетит и вдохновят на кулинарные подвиги. Серия: Погребок Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 594910 ISBN: 978-5-17-104272-1
Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья586 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни В книгу включены лучшие рецепты консервирования традиционной венгерской кухни. Вы познакомитесь с новыми оригинальными рецептами фруктовых и овощных заготовок, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол. Год: 2005 Производитель: Контэнт Артикул: 75599 ISBN: 5-98150-052-2 Автор: Франк Юлия
Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни150 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ - ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблицам вы легко сможете отследить положение Луны и то, как небесное светило влияет на развитие и рост ваших растений.
Но мало собрать обильный урожай - важно еще и правильно его законсервировать! Рецепты заготовок помогут вам сохранить все полезные свойства овощей, ягод и фруктов, а также порадовать себя вкусными соленьями и вареньями. Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 590017 ISBN: 978-5-17-103208-1 Автор: Борщ Татьяна
Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок203 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Лучшие рецептыЛучшие заготовки своей семьи авторы записали, распределив их по месяцам созревания овощей, фруктов, ягод, а также привели множество полезных советов, описали целебные свойства плодов. Для широкого круга читателей. Серия: Советы специалистов Год: 2009 Производитель: МСП Артикул: 78107 ISBN: 978-5-7578-0239-8 Автор: Лойко Ромуальд, Лойко Нелли
Консервирование. Лучшие рецепты55 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Овощи и фрукты, ягодыКак сохранить на зиму замечательные дары земли - фрукты, ягоды, овощи? Какой способ заготовок выбрать? Наша книга, в которой представлено около тысячи разнообразных рецептов домашнего консервирования, поможет вам в этом. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2001 Производитель: Лабиринт Артикул: 583 ISBN: 5-9287-0001-6 Автор: Татарникова О
Консервирование. Овощи и фрукты, ягоды38 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Рецепты опытной хозяйкиВ этой книге собраны более 400 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Кроме наиболее часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, таких, как засолка, маринование, квашение, в книге собраны наиболее простые и экономичные способы сушки и замораживания плодов. В приложении к книге даны важные сведения в следующих таблицах: сравнительная таблица массы пищевых продуктов, таблица содержания витаминов в продуктах питания, таблица действия важнейших минеральных солей на организм человека. Для широкого круга читателей. Серия: Хит сезона Год: 2004 Производитель: Феникс Артикул: 64262 ISBN: 5-222-04909-4 Автор: Суворова Татьяна Юрьевна
Консервирование. Рецепты опытной хозяйки62 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов.
- Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни;
- Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы;
- В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования. Год: 2015 Производитель: Кладезь Артикул: 490997 ISBN: 5-93395-137-4
Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых273 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование: 1000 лучших рецептов Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов практически по всем видам консервирования: маринование, соление, квашение, сушка, копчение, замораживание и заготовка варенья, джемов, соков и сиропов. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 44136 ISBN: 5-9223-0043-1 Автор: Моисеева Лариса
Консервирование: 1000 лучших рецептов38 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование: Легко и просто!Книга "Консервирование" расскажет начинающим хозяйкам, а также имеющим уже некоторый опыт в данном виде деятельности об общих правилах консервирования, сушки и заморозки овощей, фруктов и ягод. Книга содержит как простые, так и изысканные рецепты консервов из самых разнообразных продуктов. Серия: Домашние заботы Год: 2005 Производитель: Этерна Артикул: 77673 ISBN: 5-480-00009-8 Автор: Поливалина Любовь Александровна
Консервирование: Легко и просто!47 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование: Лучшие рецептыПо данным экспертов, в производстве пищевых продуктов (в том числе и консервированных) сейчас используется более 500 синтетических добавок. В связи с этим очень многие семьи предпочитают сами делать заготовки на зиму. Известный автор Ромуальд Лойко со своей супругой Нелли Лойко написали эту книгу, адресовав ее прежде всего молодым людям, желающим приобщиться к увлекательному и полезному занятию - домашнему консервированию. Но и опытные "консервщики" найдут в ней много полезного. Лучшие заготовки своей семьи авторы описали, распределив их по месяцам созревания овощей, фруктов, ягод, а также привели множество полезных советов, описали целебные свойства плодов. Для широкого круга читателей. Серия: Мои 6 соток Год: 2005 Производитель: МСП Артикул: 2021 ISBN: 5-7578-0086-0, 5-7578-0272-3 Автор: Лойко Ромуальд
Консервирование: Лучшие рецепты27 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование: Лучшие рецептыПо данным экспертов, в производстве пищевых продуктов (в том числе и консервированных) сейчас используется более 500 синтетических добавок. В связи с этим очень многие семьи предпочитают сами делать заготовки на зиму. Известный автор Ромуальд Лойко со своей супругой Нелли Лойко написали эту книгу, адресовав ее прежде всего молодым людям, желающим приобщиться к увлекательному и полезному занятию - домашнему консервированию. Но и опытные "консервщики" найдут в ней много полезного. Лучшие заготовки своей семьи авторы описали, распределив их по месяцам созревания овощей, фруктов, ягод, а также привели множество полезных советов, описали целебные свойства плодов Для широкого круга читателей. Серия: Советы специалистов Год: 2009 Производитель: МСП Артикул: 205963 ISBN: 978-7578-0355-5 Автор: Лойко Ромуальд, Лойко Нелли
Консервирование: Лучшие рецепты55 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервирование: секреты и рецептыВ сборнике представлены более 200 рецептов и советов по приготовлению разнообразных домашних разносолов, наиболее популярных у хозяек: квашеные и маринованные овощи (лук и чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, тыква, различные зеленые культуры) и овощные смеси. Отдельными разделами представлены заготовки из мяса и рыбы, с подробным описанием способов их консервации. Большинство из предложенных в сборнике рецептов авторы готовят каждую осень в течение многих лет. Предназначен для широкого круга читателей. Серия: Скатерть-самобранка Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 106740 ISBN: 5-222-08893-6 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Консервирование: секреты и рецепты34 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные баклажаны, кабачки, патиссоны, лук, чеснокНаступает лето, и начинают в огороде созревать плоды трудов наших. И, разумеется, эти плоды нужно сохранить, чтобы зимой и весной пользоваться ими. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый... Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 288653 ISBN: 9785699509638
Консервированные баклажаны, кабачки, патиссоны, лук, чеснок177 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные грибыНаступает лето, и начинают в лемму расти грибы! Мы их собираем, чистим, раскладываем на кучки, а потом думаем, чтобы с ними сделать. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый. Попробуйте, а вдруг рецепты, представленные в этой книге станут для вас любимыми! Книги с пошаговыми инструкциями и слайдами! Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 289412 ISBN: 978-5-699-50952-2
Консервированные грибы158 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные грибы. Белые. Маслята. Опята. Лисички. ШампиньоныКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441659 ISBN: 978-5-699-70636-5
Консервированные грибы. Белые. Маслята. Опята. Лисички. Шампиньоны238 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные закуски (+ наклейки)В этой книге собраны лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении консервированных закусок. Здесь вы найдете все, что нужно для праздничного стола, перекуса или легкого ужина: традиционная английская закуска "Пикалилли", которую подают к Рождеству, острая корейская капуста кимчхи, консервиро ванные рулетики из баклажанов по-итальянски, русская грибная солянка и даже французский мясной паштет. 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619907 ISBN: 978-5-386-06979-7 Автор: Любомирова Ксения
Консервированные закуски (+ наклейки)152 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные заправки к супам (+ наклейки)Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность. Здесь собраны самые интересные рецепты консервированных салатов, которые вы легко сможете приготовить сами. Классическое лечо или "дворянское" ассорти, капустный салат с грибами или моносалат из баклажанов по-итальянски... Чем в эту зиму вы порадуете своих домашних - решать только вам. 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619893 ISBN: 978-5-386-06981-0 Автор: Любомирова Ксения
Консервированные заправки к супам (+ наклейки)152 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные капуста, морковь, свекла, тыкваКвашеная капуста - это традиционное блюдо, которое готовят на зиму почти во всех российских семьях. В этой книге вы найдете различные рецепты ее приготовления, а также рецепты заготовок других видов капусты. Квашеная капуста не может существовать без моркови и свеклы. Поэтому консервирование этих овощей также включено в книгу. Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 398862 ISBN: 978-5-699-64899-3
Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква210 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные капуста, морковь, свекла, тыкваНаступает лето, и начинают в огороде созревать плоды трудов наших. И, разумеется, эти плоды нужно сохранить, чтобы зимой и весной пользоваться ими. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый. Например, что это за блюда в этой книге: Капуста квашеная по-болгарски Капуста праздничная Хрустящая капуста с хреном и чесноком (суточная) Морковь соленая по-чешски "Труфели" морковные Свекла, маринованная с черной смородиной Свекольный салат с зелеными помидорами Тыква маринованная по-нормандски Тыква оригинальная Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 288841 ISBN: 978-5-699-50967-6
Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква177 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные миксы из овощейОчень вкусны в заготовках разные сочетания овощей. Вид аппетитный, вкус многоплановый. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд Полезные советы по приготовлению Вырубка и переплет - "пенка". Очень легкая книга. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный и не банальный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 402259 ISBN: 978-5-699-63431-6 Автор: Иванова С
Консервированные миксы из овощей258 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные огурцы, помидоры, перцыВ этой книге вы найдете самые интересные рецепты консервированных блюд с помидорами, огурцами и перцем. Рецепты просты и легки в исполнении. Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 393060 ISBN: 978-5-699-64902-0
Консервированные огурцы, помидоры, перцы200 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные помидоры, огурцы, перецКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441657 ISBN: 978-5-699-70635-8
Консервированные помидоры, огурцы, перец258 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные салатыНет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001303 ISBN: 978-5-386-04827-3
Консервированные салаты45 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные салатыВ нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты консервированных салатов. Жанна Дятлова, опытный кулинар и эксперт в области домашних заготовок, научит вас, как приготовить салаты из помидоров, огурцов, капусты, моркови и других сезонных овощей. А полезные советы и рекомендации помогут вам освоить искусство консервирования в два счета! Серия: Кулинария. Готовят все! Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441870 ISBN: 978-5-699-72580-9
Консервированные салаты477 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные салатыНет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 359540 ISBN: 978-5-386-04827-3 Автор: Кружкова М. И
Консервированные салаты297 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные салаты. Самые вкусные рецептыВ холодное время года так хочется побаловать себя вкусными и полезными салатами, но не у всех есть возможность покупать на рынке свежие овощи, да и по своей питательной ценности они сильно уступают выращенным на собственном огороде. Выход один - делать заготовки на зиму. В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты консервированных салатов из различных овощей. Подробные инструкции по их приготовлению сделают процесс заготовки легким и приятным. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 253375 ISBN: 978-5-486-03624-8, 978-5-501-00107-7 Автор: Бойкова Елена Анатольевна
Консервированные салаты. Самые вкусные рецепты93 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринованиеВ книге собраны рецепты не только варения, джемов и пастилы, но и моченые и маринованные фрукты и ягоды. Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 393061 ISBN: 978-5-699-64904-4
Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование201 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервированные ягоды и фруктыНесмотря на богатый ассортимент магазинных заготовок, целая армия домашних хозяек становится летом к плите, чтобы приготовить варенья и соленья по своим фирменным рецептам. Именно такие - проверенные временем - рецепты мы собрали в этой книге и предлагаем вам спрятать до зимы в домашний погребок: - целебное бабушкино варенье из малины; витаминное варенье из черники и смородины; - густые и ароматные джемы из лесных ягод и садовых фруктов; - простые компотики из одного вида ягод и ассорти, в состав которых входят 5-6 видов фруктов; - пикантные соусы, натуральные соки и домашние наливки. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Год: 2014 Производитель: Газетный Мир Артикул: 441249 ISBN: 978-5-4346-0297-6
Консервированные ягоды и фрукты69 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовокПряные помидоры, хрустящие огурчики, квашеные баклажаны и капуста. Здесь собраны лучшие рецепты домашних заготовок! Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи и фрукты, но и зелень, ягоды и грибы. При приготовлении этих угощений не используются сахар и уксус, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и использовать их даже в диетическом питании. Составитель: Кара Е. В. Серия: Кулинарное искусство Год: 2014 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 445349 ISBN: 978-5-9910-2890-5, 9789661469241
Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок633 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем без солиТрадиционным ингредиентом домашних заготовок является соль. Однако не каждая хозяйка знает, что этот природный консервант не всегда полезен для здоровья. Злоупотребляющие солью страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением, многими другими недугами. Консервируя без соли, вы ничего не теряете, но получаете несоизмеримо больше - продукты, полезные для здоровья. Перец, маринованный в уксусе, баклажаны в томатном соусе, десерт из кабачков с медом и апельсином, огурцы в щавелевой заливке, душистый лук с зеленью петрушки и морковью... В этой книге собраны самые лучшие рецепты консервирования без соли, которые порадуют вашу семью! Серия: Кулинария Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 144791 ISBN: 978-5-486-01421-5 Автор: Хворостухина Светлана Александровна
Консервируем без соли74 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем в мультиваркеМультиварка - универсальная помощница, сделает процесс домашнего консервирования комфортным при минимуме затрат сил и времени. Овощи, фрукты и ягоды не теряют своих полезных и вкусовых качеств благодаря щадящему режиму тепловой обработки. В книге более 300 оригинальных рецептов овощных, фруктовых, ягодных, мясных и рыбных заготовок. - собраны только специальные рецепты для мультиварки - подробное пошаговое описание каждого рецепта - много полезной информации о тонкостях и особенностях мультиварочного консервирования - минимум усилий и экономия времени. Составитель: Чернышова Т. М. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 586823 ISBN: 978-5-4346-0560-1
Консервируем в мультиварке160 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем грибыГрибы - совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно консервировать. Марина Король, наш эксперт по домашним заготовкам, предлагает вам проверенные рецепты холодных закусок, консервов, салатов и солений из самых разных грибов. Салат с груздями, опята с перцем чили, боровики с изюмом - с помощью нашей книги вы точно найдете правильное применение своему лесному урожаю. Серия: Кулинария. Готовят все! Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 445084 ISBN: 978-5-699-71149-9 Автор: Король Марина
Консервируем грибы455 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем домаКто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любимого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья! Серия: Вкусно, быстро, доступно Год: 2009 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 201503 ISBN: 978-5-699-36060-4
Консервируем дома114 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем домаДомашние заготовки - это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на долгую зиму. Консервированные блюда помогут обогатить и разнообразить зимний рацион. Но приготовление заготовок - дело непростое. Наш эксперт в области консервирования Марина Король поможет вам в этом деле. В нашей книге вы найдете рецепты маринованных овощей, салатов, варенья и компотов. Благодаря подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, консервирование превратится в несложно и интересное занятие. А результат превзойдет все ваши ожидания! Серия: Кулинария. Готовят все! Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 438322 ISBN: 978-5-699-64086-7 Автор: Король Марина
Консервируем дома368 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем домаВеликолепные рецепты переработки плодов и грибов, приведенные в книге, позволят получать дома вкусные и полезные продукты методами пастеризации, стерилизации, маринования, соления, сушки. Серия: Школа кулинарии Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 144129 ISBN: 978-5-486-01405-5 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
Консервируем дома88 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежноВ книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Серия: Большая книга консервирования Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540088 ISBN: 978-5-17-097881-6 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно321 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем дома. Маринады. Соленья. Копченья. Варенья. КомпотыРедкое застолье обходится без солений и маринадов: и в будни, и в праздники на любом столе обязательно присутствуют хрустящие огурчики, сочные помидоры, овощные салаты, буженина, копченая рыба, ароматное варенье, вкусные компоты, пикантные настойки и, конечно, ягодные наливки. И при желании все это, а также многое другое любая хозяйка может приготовить в домашних условиях. Ведь как приятно удивить своих родных и близких оригинальными кушаньями, которые подойдут как для тихого семейного ужина, так и для веселого застолья с обилием спиртных напитков. Уникальная книга, которую вы держите в руках, предоставляет возможность не только освоить азы консервирования, но и усовершенствовать свое кулинарное мастерство. Здесь собраны как традиционные, проверенные временем рецепты домашних заготовок, так и оригинальные способы консервирования. Такого разнообразия овощных, фруктовых, мясных и рыбных заготовок нельзя найти ни в одном другом издании! С помощью этой книги можно приготовить даже самые сложные блюда, поскольку каждый представленный на ее страницах рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, а иллюстрации и полезные советы значительно облегчают процесс консервирования. Серия: Кулинарное мастерство Год: 2006 Производитель: Эксмо Артикул: 124516 ISBN: 5-699-15545-7 Автор: Красичкова Анастасия
Консервируем дома. Маринады. Соленья. Копченья. Варенья. Компоты270 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем дома. Рецепты со всего мираСлавно потрудившись на огороде и садовом участке, вы собрали хороший урожай овощей, плодов и ягод. Все это богатство нужно сохранить и переработать. Наша книга поможет вам в этом. Здесь собраны самые лучшие, проверенные временем рецепты домашних заготовок со всего мира. Помимо традиционных, всеми любимых соленых огурчиков, маринованных помидорчиков и квашеной капустки, вы найдете в книге настоящие кулинарные шедевры: перец в томатном соке по-чешски, свеклу и морковь по-болгарски, цветную капусту по-словацки, фасоль по-польски, овощную икру по-златицки и по-кавказски. А не пробовали томаты по-молдавски, перец в желе по-латышски, закуску из перца и томатов по-алжирски, баклажаны по-гречески? Сделайте - вам понравится! Выбор за вами - и на всю зиму ваша семья будет обеспечена вкуснейшими и полезными консервами. Серия: Рецепты со всего мира Год: 2008 Производитель: Мир книги Артикул: 171087 ISBN: 978-5-486-02224-1
Консервируем дома. Рецепты со всего мира74 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем дома: Любые продукты впрокЛето и осень - благодатное время для приготовления домашних припасов. В этой книге вы найдете рецепты приготовления не только консервированных овощей, грибов и фруктов, но и копченого сала, мяса и рыбы, а также узнаете о домашнем виноделии. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 144452 ISBN: 9785699223077 Автор: Ляховская Лидия
Консервируем дома: Любые продукты впрок122 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем дома: Маринады. Соления. КопченияРедкое застолье обходится без солений и маринадов: и в будни, и в праздники на любом столе обязательно присутствуют хрустящие огурчики, сочные помидоры, овощные салаты, буженина, копченая рыба, ароматное варенье, вкусные компоты, пикантные настойки и, конечно, ягодные наливки. И при желании все это, а также многое другое любая хозяйка может приготовить в домашних условиях. Ведь как приятно удивить своих родных и близких оригинальными кушаньями, которые подойдут как для тихого семейного ужина, так и для веселого застолья с обилием спиртных напитков. Уникальная книга, которую вы держите в руках, предоставляет возможность не только освоить азы консервирования, но и усовершенствовать свое кулинарное мастерство. Здесь собраны как традиционные, проверенные временем рецепты домашних заготовок, так и оригинальные способы консервирования. Такого разнообразия овощных, фруктовых, мясных и рыбных заготовок нельзя найти ни в одном другом издании! С помощью этой книги можно приготовить даже самые сложные блюда, поскольку каждый представленный на ее страницах рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, а иллюстрации и полезные советы значительно облегчают процесс консервирования. Серия: Подарочные издания. Кулинария Год: 2006 Производитель: Эксмо Артикул: 142099 ISBN: 5-699-15547-3 Автор: Красичкова Анастасия
Консервируем дома: Маринады. Соления. Копчения270 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем клубнику, черешню, вишнюКлубника, черешня, вишня - одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы окунуться в лето дождливой осенью или морозной зимой, воспользуйся рецептами из этой книги! Сохрани вкус, витамины, а главное, настроение! Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка! Год: 2017 Производитель: Эксмо Артикул: 584004 ISBN: 978-5-699-91879-9 Автор: Сотникова Т
Консервируем клубнику, черешню, вишню606 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем мясо, рыбу, птицуДумаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время. Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Газетный Мир Артикул: 482833 ISBN: 978-5-4346-0351-5
Консервируем мясо, рыбу, птицу221 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем на весь год. Овощи, фрукты, плоды, ягодыВ книгу вошли лучшие и наиболее популярные у россиян рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод, обеспечивающие высокие вкусовые качества. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей. Серия: Все обо всем Год: 2004 Производитель: Феникс Артикул: 63869 ISBN: 5-222-04567-6 Автор: Ставицкий Владимир Борисович
Консервируем на весь год. Овощи, фрукты, плоды, ягоды55 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем на весь год: лучшие народные рецепты солений, компотов и вареньяВ книгу вошли лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья. Особое внимание уделено консервированию самых полезных и любимых овощей и фруктов, таких как помидоры, огурцы, перец, баклажаны, капуста, яблоки, груши, клубника, сливы, малина и т. д. Овладев технологией консервирования, вы запасетесь на целый год витаминами и обеспечите своих родных и близких вкусной и здоровой пищей. Составитель: Маркова А. П. Серия: Все обо всем Год: 2008 Производитель: Феникс Артикул: 174321 ISBN: 978-5-222-13876-2
Консервируем на весь год: лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья97 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем на здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень Домашние заготовки - это витамины круглый год. Ведь консервированные заготовки сохраняют максимум полезных и вкусовых качеств продукта. И как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья. Угостить домочадцев необычными мочеными грушами в качестве десерта. Или без лишних усилий приготовить наваристый борщ на домашней заправке-заготовке с болгарским перцем.
Любимые малосольные огурчики или хрустящий болгарский перец, сочные соленые помидоры с ароматными специями или пряная баклажанная икра, пикантный кабачковый салат или острое лечо с фасолью - консервируйте (на) здоровье! Просто, вкусно, надежно!
- Квашеные помидоры с зеленью и чесноком
- Огурцы по-корейски
- Консервированные кабачки с перцем
- Арбузы в пряном рассоле
- Грибная икра с болгарским перцем
- Маслята с овощами Год: 2021 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 815738 ISBN: 978-617-12-8887-4
Консервируем на здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень984 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем по ГОСТуКаких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны. Серия: Кулинария по ГОСТу Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493494 ISBN: 978-5-17-091163-9 Автор: Тверская Елена
Консервируем по ГОСТу667 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем по лунному календарю. 300 рецептов В этой книге собраны простые и доступные в применении рецепты консервирования овощей и фруктов. С их помощью вы без труда приготовите не только варенья, соки, вина, салаты и маринады, но и любые приправы и пряности, а лунный календарь подскажет вам, в какой день лучше всего консервировать конкретные фрукты или овощи, чтобы сохранить их вкусовые качества и полезные свойства. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 126565 ISBN: 5-699-17716-7 Автор: Пономарева Ксения
Консервируем по лунному календарю. 300 рецептов86 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем по-домашнемуЗаготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь нашими рецептами консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей, засолка и маринование грибов, приготовление варений из фруктов. И "изюминка" данной коллекции рецептов - консервированные салаты, многие из которых станут для вас любимыми, благодаря не только вкусовым качествам, но и простоте приготовления и доступности ингредиентов, входящих в рецептуру. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Год: 2007 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 142411 ISBN: 978-5-8112-2703-7 Автор: Алямовская Вера Анатольевна
Консервируем по-домашнему95 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем по-новомуДля кого-то консервирование - способ сохранить выращенный урожай, необходимость, для кого-то - приятное хобби. В данной книге интересные рецепты найдут и те и другие. Начинающие хозяйки познакомятся с наиболее простыми из них, опытные смогут разнообразить привычное меню своих сезонных заготовок. Подобранные рецепты учитывают самые современные мировые тенденции консервирования. Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: Вече Артикул: 230054 ISBN: 978-5-9533-4117-2 Автор: Костюкова Мария Константиновна
Консервируем по-новому344 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем с удовольствиемВсе мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Серия: Секреты домашней кухни Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347088 ISBN: 978-5-271-42227-0
Консервируем с удовольствием439 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация - такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось?
Секрет простой: каждому продукту - свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
- Соленые огурцы и помидоры
- Квашеная капуста
- Маринованная свекла с черносливом
- Яблочные чипсы
- Имбирное варенье с лимоном
- Желе из тыквы с изюмом
- Компот из облепихи с шиповником Год: 2020 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 770684 ISBN: 978-617-12-7939-1
Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды851 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджикуИз тысяч рецептов домашних заготовок, которые вы прислали на конкурс, мы отобрали самые интересные и самые вкусные. Все рецепты уже опробованы на практике! Разнообразные салаты из огурцов, баклажанов, помидоров. Нежная икра: баклажанная, грибная, тыквенная, кабачковая. Аппетитное лечо: с грибами, классическое, с медом. Сытное соте: острое, быстрое, пряное. Пикантные соусы: аджика, кетчуп, ткемали. Сочные помидорчики. Хрустящие огурчики. На закуску: баклажаны по-корейски, кабачки "под грузди" и др. И еще множество рецептов, дополненных прекрасными иллюстрациями! Составитель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинарное искусство Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 498104 ISBN: 978-5-9910-3241-4, 9789661491303
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику367 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику Удивительные и необычные рецепты!
Кроме традиционных солений и маринадов, салатов, закусок, соусов и заправок, вы найдете в книге много новых и необычных рецептов: огурцы в виноградных листьях, помидоры в желе, помидоры с мятой, кетчуп из слив, аджика из груш и другие. Приготовьте аппетитные домашние разносолы, которыми будете наслаждаться зимой!
Составитель О. А. Кузьмина. Год: 2019 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 724497 ISBN: 978-617-12-6095-5
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику808 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем самиВ этом издании вы прочитаете о том, . как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи, плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагаются как традиционные, так и оригинальные рецепты переработок и консервирования продукции, позволяющие сохранить ее вкус, питательную ценность. Это соления и квашения, консервирование, сушка, хранение в замороженном виде, приготовление компотов, соков, салатов, варений, повидла, джема, мармелада, цукатов и, наконец, заготовок без сахара. Без иллюстраций. Бумага офсетная. Серия: Без проблем Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 140075 ISBN: 978-5-222-11319-6 Автор: Родионов Н.В
Консервируем сами72 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосыКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441655 ISBN: 978-5-699-70621-1
Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосы299 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервируем ягоды и фруктыПриготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Год: 2013 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 399295 ISBN: 978-5-699-64088-1 Автор: Савинова Н
Консервируем ягоды и фрукты146 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель: Румянцев А.
2-е издание, исправленное и дополненное. Год: 2019 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 732330 ISBN: 978-5-4481-0532-6
Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов511 руб. |
Реклама Labirint.ru Консервы из мяса и рыбыВ книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое. Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств. Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге. * Пошаговое описание * Проверенные рецепты * Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 647147 ISBN: 978-5-4346-0600-4
Консервы из мяса и рыбы178 руб. |
Реклама Labirint.ru Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. Лучшие рецептыВсе мы любим вкусно покушать... И, как традиционно сложилось, в каждой семье есть свои фирменные блюда для праздничных и повседневных застолий, среди которых непременно фигурируют различные копченые, соленые, вяленые и маринованные мясные и рыбные изделия - пряная ветчина, колбаса кнокворст, балык из осетрины, армянская бастурма и т. д. Эта книга научит вас правильному приготовлению всех этих деликатесов в домашних условиях, а также даст ряд немаловажных советов для новичков по способам тепловой обработки мяса и рыбы. Автор-составитель: Мила Солнечная. Серия: Жизнь удалась Год: 2016 Производитель: Феникс Артикул: 503780 ISBN: 978-5-222-25828-6 Автор: Солнечная Мила
Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. Лучшие рецепты291 руб. |
Реклама Labirint.ru Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептовВашему вниманию - 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Составитель: Андреев Виктор. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 478107 ISBN: 978-5-9910-3193-6, 9789661487382
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов310 руб. |
Реклама Labirint.ru Копчение и вяление рыбы Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми ба ранками и намокшими сухарями.
"Где же достать такую рыбу?" - спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью. Год: 2010 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 571892 ISBN: 978-5-94382-104-0 Автор: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
Копчение и вяление рыбы103 руб. |
Реклама Labirint.ru Копчение колбасыВ книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001721 ISBN: 978-5-386-07326-8
Копчение колбасы29 руб. |
Реклама Labirint.ru Копчение колбасыВ книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 614767 ISBN: 978-5-386-07326-8
Копчение колбасы49 руб. |
Реклама Labirint.ru Копчение рыбы и мясаНезависимо от того, заядлый ли вы рыбак или охотник, или выращиваете животных на своем подворье, у вас неизбежно возникает одна и та же проблема: как - сохранить плоды твоего труда. В книге вниманию читателей предлагаются способы сохранения мясных продуктов, которые известны с давних времен: копчение разных сортов рыбы, мяса, свиного сала и изготовление колбас. Для широкого круга читателей. Серия: Без проблем Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 103325 ISBN: 5-222-08636-4, 978-5-222-11071-3 Автор: Алексеева Люся
Копчение рыбы и мяса96 руб. |
Реклама Labirint.ru Кубанские соленьяВ этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты заготовок овощей и фруктов от кубанских умелец. Серия: К Вашему столу Год: 2002 Производитель: Владис Артикул: 25832 ISBN: 5-94194-158-7
Кубанские соленья7 руб. |
Реклама Labirint.ru Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовокНовая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой - настоящий подарок для вас, если вы - рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные витаминов (да-да, автор настаивает, что в правильно приготовленных консервах содержится масса полезного для нашего здоровья!), простые в приготовлении, эти заготовки наверняка покорят ваше сердце, а некоторые рецепты определенно войдут в копилку любимых семейных, и когда-нибудь по ним будут готовить ваши дочки и внучки. Серия: Кулинарное открытие Год: 2019 Производитель: Эксмо Артикул: 702232 ISBN: 978-5-04-100798-0 Автор: Метельская-Шереметьева Инна
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок699 руб. |
Реклама Labirint.ru Кулинарные запасы на зимуКлассические и современные рецепты консервирования. Более 600 рецептов блюд из овощей, фруктов, зелени, ягод. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 243051 ISBN: 978-5-699-42215-9
Кулинарные запасы на зиму212 руб. |
Реклама Labirint.ru Летние припасы.Консервирование фруктов и ягодПолезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный раздел книги посвящен полезным советам по обработке фруктов и ягод. Составитель: Т. М. Чернышова. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542313 ISBN: 466001995064016, 978-5-4346-0483-3
Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод124 руб. |
Реклама Labirint.ru Лето в банке. Домашнее консервированиеВ предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книга предназначена для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд. Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 127639 ISBN: 5-699-16858-3 Автор: Воробьева Тамара
Лето в банке. Домашнее консервирование122 руб. |
Реклама Labirint.ru Лето в банке. Домашние заготовкиЛето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда эта книга для вас. В книге собраны уникальные рецепты консервирования: варенье из айвы, джем из белого налива с шафраном и корицей, маринованные овощи, лечо с беконом и многое другое! Серия: Кулинария. Яркие вкусы Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 440557 ISBN: 978-5-699-71981-5
Лето в банке. Домашние заготовки460 руб. |
Реклама Labirint.ru Лето в банке. Лучшие рецепты консервированияРецепты собственного приготовления, салаты и закуски, десерты и многое другое, как нельзя лучше разнообразят наше повседневное меню. Поэтому домашнее консервирование занятие не только приятное, но и полезное, помогающее дольше сохранять собранный на участке урожай. Серия: Золотая библиотека хозяйки Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 153431 ISBN: 978-5-486-01702-5 Автор: Ружинская Татьяна Александровна
Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования92 руб. |
Реклама Labirint.ru Лето под крышкой. Модный гид по консервированиюНаверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги "Лето под крышкой" блогер Елизавета Малёва уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми простыми и вкусными способами. Авторская коллекция рецептов варенья, джемов, соусов, маринадов и напитков включает классические дореволюционные и советские наработки, дополненные модными фьюжн-ингредиентами. В этой книге каждый любитель летних вкусов найдет что-то свое. Поклонники острых ощущений наверняка заценят клубничное варенье с розовым перцем. Если вы любитель фастфуда, то огурчики по-американски как раз нужная фишка. Собираетесь устроить девичник? Вам непременно пригодятся рецепты ягодных соусов и чатни для сырной тарелки и вина. А если ваш муж обожает пельмени с аджикой или мясо с острым соусом? Или, может, вам просто захотелось вспомнить вкус бабушкиных соленых помидоров? Эта книга для тех, кто готов сохранить немного лета, чтобы баловать свои вкусовые рецепторы. Серия: Кулинарное открытие Год: 2020 Производитель: ХлебСоль Артикул: 749030 ISBN: 978-5-04-104699-6 Автор: Малева Елизавета Борисовна
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию1206 руб. |
Реклама Labirint.ru Лечо и консервированные салатыЛето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. "Классикой" заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать вяленые помидоры; взгляните по-новому на овощную икру, приготовив ее из грибов; обеспечьте себя идеальными супами с вкуснейшей домашней заправкой. Дерзайте! Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка! Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 540998 ISBN: 978-5-699-89154-2 Автор: Гидаспова А
Лечо и консервированные салаты649 руб. |
Реклама Labirint.ru Лечо и консервированные салатыСерия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! " Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Год: 2013 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 398697 ISBN: 978-5-699-61128-7 Автор: Савинова Н
Лечо и консервированные салаты156 руб. |
Реклама Labirint.ru Лечо и овощная икра Нам всегда хочется сохранить вкус овощей, выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни.
Благодаря этой книге вы узнаете, чего начинаются заготовки, как сохранить плоды, что необходимо делать, чтобы домашние консервы были не только вкусными, но и безопасными, а также познакомитесь с оригинальными рецептами блюд из овощей, которыми порадуете себя и своих близких.
Эта книга станет отличной находкой для настоящей хозяйки!
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 605372 ISBN: 978-5-386-11396-4 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Лечо и овощная икра1166 руб. |
Реклама Labirint.ru Лечо, консервированные овощи и блюда из нихВашему вниманию предлагается книга рецептов "Лечо, консервированные овощи и блюда из них". Серия: Моя кулинарная библиотечка Год: 2011 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 286466 ISBN: 978-5-699-49893-2
Лечо, консервированные овощи и блюда из них36 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие заготовки сезона: варенье, джемы, компотыСезон ягод и фруктов, увы, краткосрочен, поэтому не теряйте время, смело прячьте вкусы лета в банки! Варенья, джемы и компоты по рецептам Повара и Поваренка станут долгожданными открытиями вашего зимнего стола. Серия: Повар и поваренок Год: 2012 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 343312 ISBN: 978-5-699-56655-6
Лучшие заготовки сезона: варенье, джемы, компоты54 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашнего консервирования Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки. Год: 2019 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 707320 ISBN: 707230
Лучшие рецепты домашнего консервирования102 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую рукуНикогда не знаешь, какой урожай "свалится на голову" в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить - значит, половину его потерять. Именно в таком случае выручат рецепты различных заготовок - не только классических, но и не занимающих много времени. Заглянув в эту книгу, как опытная, так и молодая хозяйка сможет просто и быстро справиться с задачей сохранения выращенных своими руками или перепавших по случаю от родственников и знакомых ведер фруктов и овощей. Здесь вы найдете рецепты сохранения, практически всех культур, встречающихся в огородах, садах и лесах нашей страны. Серия: Дачный навигатор Год: 2018 Производитель: АСТ Артикул: 648186 ISBN: 978-5-17-092546-9 Автор: Слуцкая Елена
Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку342 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашних заготовокВ этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашних заготовок. Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год! Составитель: Е.А.Иванова. Серия: Дом. Кулинария Год: 2010 Производитель: Мартин Артикул: 208367 ISBN: 978-5-8475-0530-7 Автор: Иванова Е
Лучшие рецепты домашних заготовок101 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашних заготовок Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья.
В этом издании вы найдете рецепты отменных разносолов: томатов, огурцов, перцев, патиссонов, кабачков, грибов, - которые будут в течение всего года радовать вас и вашу семью.
Кроме того, вы познакомитесь с рецептами консервирования великолепных варений и компотов, которые будут дарить вам не только здоровье, но и незабываемое ощущение лета. Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 173219 ISBN: 978-5-8189-1459-6 Автор: Щеголева Ирина
Лучшие рецепты домашних заготовок24 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты домашних заготовокВ этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя лучшие рецепты домашних заготовок. Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год! Благодаря удобной конструкции, книга будет ждать вас даже там, где нет полки или стола! В книге: Только лучшие и проверенные рецепты домашних заготовок Различные способы переработки овощей, фруктов, грибов, а также рецепты приготовления сала, соленой рыбы, мясных консервов Разнообразные соленья и маринады, острые закуски и приправы, полезные соки и компоты, ароматные настойки и наливки Диетические заготовки без сахара и соли Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов Составитель: Е.А. Иванова Серия: Дом. Кулинария Год: 2013 Производитель: Мартин Артикул: 404980 ISBN: 978-5-8475-0747-9
Лучшие рецепты домашних заготовок110 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты консервированияВ книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, компоты, соки, варенья, джемы, фруктово-ягодные пюре и компоты. Для широкого круга читателей. Серия: Супер! Год: 2004 Производитель: Феникс Артикул: 63224 ISBN: 5-222-04703-2
Лучшие рецепты консервирования36 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты консервирования (пружина)Как приятно открыть зимой баночки с собственными заготовками! В книге собраны как традиционные рецепты консервирования - хрустящие солёные огурчики, квашеная капуста, крепкие грибочки, овощные салаты, соусы и варенья - так и оригинальные рецепты - помидоры в горчичном рассоле, пьяные груши, персики по-русски. Благодаря точной и проверенной рецептуре ваши заготовки будут обладать отменным вкусом и радовать вас всю зиму. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Год: 2011 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 297804 ISBN: 978-5-8112-4310-5 Автор: Анисина Елена Викторовна
Лучшие рецепты консервирования (пружина)133 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты консервированных салатов и закусокКто из нас в осенне-зимний сезон, когда свежих овощей уже нигде и не сыщешь, откажется от консервированного овощного салата или закуски? Познакомиться с их многообразием вы сможете в этой книге. На ее страницах собраны рецепты консервированных салатов и закусок из овощей, грибов и даже мяса! Справиться с их приготовлением смогут как опытные кулинары, так и новички. Разнообразьте свое меню! Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 678135 ISBN: 978-617-690-855-5 Автор: Константинов Максим Алексеевич
Лучшие рецепты консервированных салатов и закусок322 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты от Галины КизимыИзвестный автор более сотни книг о саде и огороде Галина Александровна Кизима за 55 лет дачного опыта собрала интересную коллекцию рецептов переработки овощей и фруктов. Здесь вы найдете как авторские способы сохранения даров природы, так и "сочинённые" участниками всевозможных садоводческих выставок. Есть и традиционные рецепты, проверенные уже не одним поколением. В любом случае, каждый читатель найдет для себя в этой книге что-нибудь новенькое. Серия: Сохраняем урожай! Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540103 ISBN: 978-5-17-097846-5 Автор: Кизима Галина Александровна
Лучшие рецепты от Галины Кизимы326 руб. |
Реклама Labirint.ru Любимое домашнее вареньеВ книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр. Также в издании читатели найдут информацию о правильной подготовке сырья, обработке тары и условиях хранения лакомства; о пряностях, которые можно использовать при заготовке варенья. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 312363 ISBN: 978-5-486-04014-6 Автор: Кулагина Кристина Александровна
Любимое домашнее варенье189 руб. |
Реклама Labirint.ru Любимые рецепты домашнего консервирования Долгой зимней порой соленые и консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню.
В этой книге читатель найдет все рецепты современного домашнего консервирования. Год: 2007 Производитель: Бао-Пресс Артикул: 161832 ISBN: 978-966-338-681-2
Любимые рецепты домашнего консервирования58 руб. |
Реклама Labirint.ru Малая энциклопедия консервированияНастала пора делать заготовки! Если все, выращенное вами, удастся сохранить без потерь, весь год ваш стол будет обеспечен самыми вкусными продуктами. Энциклопедия консервирования поможет вам в этом, вы найдете на ее страницах все необходимые рецепты. Для того, чтобы маринованные огурцы стали хрустящими, нужно добавить в маринад дубовой коры. Варенье из абрикосов можно сварить с ядрами косточек, и тогда оно приобретет приятный миндальный вкус. Желе из яблок и лимона с грецкими орехами очень просто приготовить - главное, не пропустить момент готовности. Грибы, засоленные холодным способом, достигают готовности через два месяца, но они вкуснее и лучше хранятся, чем грибы горячего засола. Провесная рыба, приготовленная путем непродолжительного вяления, разделанная на балык, обладает уникальными вкусовыми качествами. Мясные окорока, обработанные коптильным дымом от мягкой древесины, готовятся за более короткое время и имеют приятный внешний вид. Как законсервировать овощи, фрукты и ягоды, заготовить впрок грибы, засолить и закоптить рыбу, изготовить мясные консервы - обо всем вам расскажет энциклопедия. Составитель: Жукова Т.М. Серия: Кулинарная энциклопедия Год: 2010 Производитель: Центрполиграф Артикул: 233609 ISBN: 978-5-9524-4770-7
Малая энциклопедия консервирования298 руб. |
Реклама Labirint.ru Малая энциклопедия консервированияВ книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких. Составитель: Жукова Т. М. Серия: Кулинария Год: 2017 Производитель: Центрполиграф Артикул: 544901 ISBN: 978-5-227-06920-7, 9785227075598
Малая энциклопедия консервирования211 руб. |
Реклама Labirint.ru МаринадыВоспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваша семья на всю зиму будет обеспечена вкусными салатами и другими маринованными блюдами. Серия: Домашние заготовки Год: 2012 Производитель: Амфора Артикул: 294189 ISBN: 978-5-367-02052-6 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Маринады222 руб. |
Реклама Labirint.ru Маринады, соленья, закуски. Коллекция лучших рецептовНу какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть "хрестоматийные" рецепты, а есть и оригинальные, опробованные, как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок. Оригинально и вкусно и быстро! Лучшие рецепты, нашедшие отклик в сердцах многих хозяек за скорость и легкость приготовления, собрала известный автор в одной книге. Теперь можно с легкостью заполнить все полочки вашего погреба, чтобы зимой радовать своих гостей и близких. Серия: Заготовки впрок Год: 2018 Производитель: АСТ Артикул: 645184 ISBN: 978-5-17-109060-9 Автор: Кизима Галина Александровна
Маринады, соленья, закуски. Коллекция лучших рецептов170 руб. |
Реклама Labirint.ru Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожаяНу какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть "христоматийные" рецепты, а есть и оригинальные, опробованные как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок. Серия: Дачные заготовки Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540085 ISBN: 978-5-17-097834-2 Автор: Кизима Галина Александровна
Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая152 руб. |
Реклама Labirint.ru Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептовКопчености Не многие слова обладают сильной властью, способной вызвать чувство голода. Только представьте себе аппетитные продукты: ветчину, бекон, грудинку. Все они имеют неповторимый вкус и характерные особенности приготовления. Эта книга - полный пошаговый гид по освоению искусства и ремесла копчения - от мяса и морепродуктов до коктейлей и десертов. Вы узнаете: - Как коптить "классические" для этой темы продукты, а также чизкейки, мороженое, майонез, сливочное масло и лед! - Как выбрать правильную коптильню или превратить ваш гриль в эффективную коптильную машину. - Научитесь разбираться в различных приспособлениях для копчения, видах топлива и древесине. - Освоите все основные техники: горячее копчение, холодное копчение, копчение на вертеле и даже копчение на чае и сене. Так что разжигайте ваши коптильни. Мы начинаем! Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты Год: 2022 Производитель: ХлебСоль Артикул: 894133 ISBN: 978-5-04-166251-6 Автор: Райхлин Стивен
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов1950 руб. |
Реклама Labirint.ru Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептовКак приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина. Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса и предлагает подойти к решению комплексно. Сначала подберите коптильню, которая подходит именно вам. Учитывайте особенности древесины и такие нюансы, как свежесрубленные или хорошо высушенные дрова. Выбор качественных продуктов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра и даже сладостей, - завершающий этап в подготовке к процессу. И когда разожжете огонь, определитесь со способом копчения: горячее или холодное, копчение-обжаривание или копчение с помощью ручной коптильни-пистолета. Следуйте простым шагам-рекомендациям и осваивайте копчение в кратчайшие сроки. Мы уверены, во время процесса вы получите массу положительных эмоций. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 663882 ISBN: 978-5-04-095917-4, 978-5-17-095917-4 Автор: Райхлин Стивен
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов1760 руб. |
Реклама Labirint.ru Мини-энциклопедия. Домашнее консервированиеДомашнее консервирование - Этот краткий справочник содержит 90 самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады. Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который должен быть у вас на кухне дома или на даче. Серия: Мини-энциклопедия Год: 2012 Производитель: Кристалл Артикул: 332518 ISBN: 978-609-456-057-6
Мини-энциклопедия. Домашнее консервирование66 руб. |
Реклама Labirint.ru Моя кладовая. Рецепты домашних заготовокИдея книги "Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок" появилась год назад, когда мы купили собственные "6 соток". Первые 6 семян огурцов, посаженные в землю, принесли такой урожай, что мы были не в состоянии съесть огурцы свежими, и пришлось срочно принимать меры, чтобы спасти урожай. То же самое случилось и с яблоками, помидорами, ягодами. Мы подняли все наши архивы, письма читателей, собственные рецепты, и выбрали из всего этого многообразия наиболее интересные из них. Крепление: двойная евроспираль. Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 398705 ISBN: 978-5-699-63643-3 Автор: Меджитова Эльмира Джеватовна, Щербинский Владимир Александрович
Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок523 руб. |
Реклама Labirint.ru Моя книга домашних заготовок. Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты Для широкого круга читателей
В этой книге с великолепными иллюстрациями Реглиндис Рорингер вы найдете замечательные рецепты консервирования плодов, которые растут в садах, в полях, на лугах и в лесах.
Весной вы сможете сделать ревеневый сок, соус песто, клубничный ликер или ароматный травяной чай.
Летом побалуете себя компотом из ежевики и вишни, розовым сиропом или вкуснейшей немецкой "фруктовой кашей" - роте грютце. Осень - это время пряных груш, яблочного желе и сливовых пирогов. А к зимним праздникам можно приготовить вкусные фруктовые конфеты, хрустящий грильяж или старинное восточное лакомство - марципан. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 356132 ISBN: 978-5-271-44470-8 Автор: Рорингер Реглиндис
Моя книга домашних заготовок. Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты143 руб. |