7 июня 2003 года Торговый Дом ГУМ – старейшая торговая площадка Москвы – отметил 110-летие со дня основания. Праздничным угощением для гостей праздника – покупателей, пришедших в этот день в самый известный магазин страны, – стал гигантский торт весом в 3550 килограм. Точный вес десерта-рекордсмена засвидетельствован экспертами из Книги рекордов Гиннесса.
В свой 110-летний юбилей ГУМ решил сделать подарок всем своим гостям. Праздничный торт, возведенный в центре ГУМа, на месте легендарного фонтана, стал главным героем праздника и событием дня.
Для изготовления праздничного торта, представленного гостям дня рождения ГУМа, потребовалось 2 200 кг бисквита, 750 кг ягодного джема, 420 кг орехов, 360 кг карамели, 300 литров фруктового ликера и 150 кг шоколада. Общий вес торта-чемпиона, полностью занявшего место знаменитого фонтана ГУМа, составил 3 550 килограммов.
Ближайшие конкуренты российского ХL-десерта: бургер (общий вес 2740 кг; 1999), печенье (диаметр 24,9 м; 1996) и огромный молочный коктейль (объем 22 712 литров, что составляет 50 000 обычных порций; 2000). Торт ГУМа, пожалуй, самый серьезный претендент на чемпионский титул от мирового сообщества десертов.
ГУМ по праву может считаться старейшим универмагом Москвы. Летом 1893 года на Красной площади открылись новые Верхние торговые ряды – крупнейший торговый пассаж Москвы того времени был простроен по проекту архитектора А. Померанцева. В Верхние торговые ряды приходили не только за покупками: здесь прогуливались, проводили время, разглядывая товары, отдыхали, развлекались.
Сегодня в ГУМе работает 206 магазинов и салонов, представляющих более 2000 торговых марок одежды, обуви, косметики и т. д. Год назад ГУМ начал открывать магазины на третьем этаже, который раньше использовался под офисы. К августу 2003 года ГУМ планирует полностью открыть третий этаж для покупателей.
Поздравить ГУМ с его 110-м днем рождения пришли звезды сцены, спорта и бизнеса. Поздравительную телеграмму коллективу ОАО «Торговый дом ГУМ» прислал Председатель Государственной думы РФ Геннадий Селезнев, пожелавший руководителям и работникам универмага счастья, процветания и больших успехов в работе.
Среди тех, кто поднимался на импровизированную эстраду, расположившуюся в центре ГУМа у фонтана, были: министр Правительства Москвы, руководитель департамента потребительского рынка и услуг Владимир Малышков, артисты Вера Васильева, Эммануил Виторган, Владимир Зельдин и Владимир Этуш. Легендарный спортсмен Владислав Третьяк, помня о традиции вручения подарков на день рождения, подарил ГУМу «чемпионскую» хоккейную майку, хозяин черешневых лесов Михаил Куснирович – ведерко с черешней, а Владимир Зельдин – песню о Москве. Ведущими церемонии были Ангелина Вовк и Владимир Березин.
Гигантский торт, скрывавшийся под балдахином темно-красного цвета, был представлен гостям праздника сразу же после церемонии поздравления и фейерверка. Первый кусок чемпионского десерта отрезал Вячеслав Вечканов – генеральный директор ОАО "Торговый дом ГУМ".
