Реклама Labirint.ru Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы На страницах данной книги вы найдете рецепты вкуснейших салатов, классических и оригинальных винегретов, ароматных заправок и восхитительных соусов. Пошаговые иллюстрации и подробные инструкции помогут вам приготовить даже самое изысканное блюдо, а указание калорийности и времени приготовления - сбалансировать рацион и рассчитать минуты, проведенные на кухне. Год: 2012 Производитель: АСТ Артикул: 574807 ISBN: 978-5-271-39508-6 Автор: Чебаева Светлана Олеговна
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы143 руб. |
Реклама Labirint.ru 50 соусов для салата. От простого до изысканногоСалат и соус - супер-дуэт! Невероятно это разнообразие свежих листовых салатов и овощей на рынках! Простая салатная заправка из уксуса и масла кажется совершенно обычной! Так как заправка в салате является "точкой", для вас в этой книге собрано 50 изысканных салатных заправок, которые легко можно приготовить. Все салатные соусы, васаби - острые, освежающе-легкие, травянисто-свежие и фруктово-нежные, на вкус единственные в своем роде. И для того чтобы каждый соус раскрылся, везде есть пометки об идеальном "партнере" к салату. Эта книга проведет вас через джунгли салатных и овощных сортов, опишет вам вкус и аромат, даст советы по комбинированию. В ней вы найдете ответы на такие вопросы: - Какое масло подойдет к руколе с ярким вкусом, к пряно-нежному фельд-салату или к нежно-терпкому салату фризе? - Какой уксус больше всего подходит к ярко-горькому красному винному уксусу, сладковато-интенсивному бальзамическому уксусу или благородно-фруктовому уксусу из айвы? Серия: Иллюстрированная технология приготовления Год: 2011 Производитель: АСТ Артикул: 312886 ISBN: 978-5-17-075676-6 Автор: Матте Беттина
50 соусов для салата. От простого до изысканного142 руб. |
Реклама Labirint.ru Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей"Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей", - утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне является целебными травами. Значительную часть из них можно купить в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, а еще лучше - эта книга в кухонном шкафу! Практически все пряности и специи, которые мы используем при приготовлении блюд - от перца до петрушки, являются целебными. Они не просто улучшают вкус блюд, но и оздоравливают нас! Но каждая приправа ценна своими полезными свойствами. Поэтому добавлять в пищу специи нужно максимально разнообразно! И не забывать, что у каждой пряности есть свои противопоказания - это не так страшно, как может показаться. Просто подберите для себя другие с такой же пользой - и будьте здоровы! Серия: Большая книга здоровья Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 466935 ISBN: 978-5-17-094490-3 Автор: Карпухина Виктория
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей609 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим соусы, заправки, специиЭта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Серия: Мастер-класс Год: 2011 Производитель: АСТ Артикул: 292892 ISBN: 978-5-271-34158-8
Готовим соусы, заправки, специи471 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 610403 ISBN: 978-5-367-03295-6 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Соусы и приправы314 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы. Подливы. Приправа. ЗаправкиСоусы, подливы, приправы, заправки завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда. Серия: Приятного аппетита Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854455 ISBN: 978-617-594-396-0 Автор: Санина Ирина Леонидовна
Соусы. Подливы. Приправа. Заправки230 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряности на вашем столеСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда Серия: Семь поварят Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 360399 ISBN: 978-5-271-44537-8
Пряности на вашем столе115 руб. |
Реклама Labirint.ru Банка специйИнтересный рассказ о самых известных специях, 130 рецептов изумительно вкусных и ароматных блюд, красочные иллюстрации - все это ждет вас на страницах книги. Серия: 100% вкуса Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 319920 ISBN: 978-5-271-36265-1
Банка специй507 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие соусы Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюд.
30 карточек с рецептами. Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 310248 ISBN: 978-5-271-36268-2
Лучшие соусы316 руб. |
Реклама Labirint.ru Магия соусаРазные соусы придают одному и тому же блюду совершенно особый вкус. Эта книга поможет вам разнообразить меню. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 52555 ISBN: 5-8029-0644-8, 5-8029-1022-4, 5-8029-1356-8, 978-5-271-36072-5
Магия соуса115 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и пряности от А до Я. Энциклопедия Энциклопедия специй и пряностей - это одна из лучших книг на данную тему. Специи и пряности - это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока, благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой частью древней медицинской науки Аюрведы. Специи используются также в магии. Правильное использование специй, несомненно, поправит здоровье и сильно улучшит эмоциональную и духовную жизнь человека. Были времена, когда специи считались дороже золота. Сейчас они - неотъемлемый атрибут азиатской и европейской кухни. Эта книга подробно описывает все разновидности специй и пряностей, их целебные свойства и способы их применения. В книге также вы найдете интересные рецепты приготовления блюд с разными специями. Год: 2022 Производитель: Будущее Земли Артикул: 640580 ISBN: 978-5-94432-117-6 Автор: Белов Андрей Святогорович
Специи и пряности от А до Я. Энциклопедия993 руб. |
Реклама Labirint.ru Энциклопедия специй и пряностей Энциклопедия специй и пряностей - это одна из лучших книг на данную тему.
Специи и пряности - это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока, благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой частью древней медицинской науки Аюрведы. Специи используются также в магии. Правильное использование специй, несомненно, поправит здоровье и сильно улучшит эмоциональную и духовную жизнь человека. Были времена, когда специи считались дороже золота. Сейчас они - неотъемлемый атрибут азиатской и европейской кухни. Эта книга подробно описывает все разновидности специй и пряностей, их целебные свойства и способы их применения. В книге также вы найдете интересные рецепты приготовления блюд с разными специями. Год: 2015 Производитель: Будущее Земли Артикул: 507548 ISBN: 978-5-94432-1170, 978-5-94432-117-6 Автор: Белов Андрей Святогорович
Энциклопедия специй и пряностей594 руб. |
Реклама Labirint.ru Травы, специи, приправы на вашей кухнеКак много в природе трав, способных не только заменить нам таблетки, но и существенно улучшить вкус любого блюда! Иметь такие травы под рукой - задача каждой хозяйки. Но как разобраться в сотнях видов трав и выбрать для себя нужную? Как использовать ее максимально эффективно? На эти вопросы отвечает данная книга. Благодаря изданию вы узнаете общую информацию о всевозможных травах, приправах и специях, об их применении в лечебных и кулинарных целях. Кроме того, в книге собраны десятки рецептов, которые помогут вам разнообразить меню, укрепить здоровье и прослыть настоящей хозяюшкой. Чудодейственные травы и специи сделают свое дело! Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 678143 ISBN: 978-617-690-761-9 Автор: Сайдакова Раиса Ивановна
Травы, специи, приправы на вашей кухне319 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и приправы. Сделай вкус любого блюда неповторимым и оригинальнымЛюбите побаловать себя кулинарными "изюминками"? Хотите удивить близких и друзей оригинальными блюдами? Тогда скорее приступайте к чтению этой книги! Совсем скоро вы узнаете, как с помощью одних только специй и приправ превратить привычные блюда в самобытные кулинарные шедевры. На страницах этого издания собраны характеристики распространенных и редких специй и приправ, советы и противопоказания по их применению, а также множество рецептов. Все ингредиенты, которые вам понадобятся, доступны, а блюда просты в приготовлении. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Год: 2016 Производитель: Виват Артикул: 854495 ISBN: 978-617-690-372-7 Автор: Карпалюк Тамара Алексеевна
Специи и приправы. Сделай вкус любого блюда неповторимым и оригинальным319 руб. |
Реклама Labirint.ru 250 рецептов соусов, приправ, специйМиниатюрное издание. В книге представлены рецепты соусов приправ, специй. Серия: Мини Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 110369 ISBN: 5-89173-918-6 Автор: Беляева Д.А., Голубева Е.А
250 рецептов соусов, приправ, специй14 руб. |
Реклама Labirint.ru Кетчуп. Аджика. Горчица. ТкемалиПодходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решат Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: Искусство кулинарии Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 53395 ISBN: 5-94194-163-4
Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали6 руб. |
Реклама Labirint.ru Кетчуп, аджика, горчица, ткемалиПодходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: К Вашему столу Год: 2003 Производитель: Владис Артикул: 25749 ISBN: 5-94194-163-3
Кетчуп, аджика, горчица, ткемали6 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыСоусы и приправы незаменимы в нашем питании. Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат. С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда. Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.). Серия: Полезная книга Год: 2010 Производитель: Газетный Мир Артикул: 268782 ISBN: 978-5-904324-16-2
Соусы и приправы55 руб. |
Реклама Labirint.ru Большая книга соусов: 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении Автор книги, специалист по кулинарии, представляет 365 рецептов самых разнообразных соусов. Рассчитанные на любой вкус, они, безусловно, обогатят блюда домашней кухни, придав им новые, неповторимые оттенки. Все рецепты даны очень подробно. Многие из них содержат информацию о возможной замене ингредиентов, а также маленькие подсказки повара, объясняющие некоторые нюансы в приготовлении. Таким образом, с помощью этой книги вы научитесь быстро и легко создавать нужный вам соус и, возможно, узнаете много новых рецептов, что позволит сделать ваши блюда еще вкуснее и оригинальнее.
Для широкого круга читателей. Год: 2010 Производитель: Гранд-Фаир Артикул: 226244 ISBN: 978-5-8183-1459-X, 978-5-8183-1459-Х Автор: Шисби Энн
Большая книга соусов: 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении403 руб. |
Реклама Labirint.ru Книга пряностей Читатель найдет в книге увлекательное описание свойств 65 растений - источников пряностей, 25 наиболее употребительных пряностей, 49 пряных смесей и приправ и 246 доступных кулинарных рецептов соблазнительных блюд, вкус, аромат и пользу которым придают описанные здесь пряности. Книга поможет решить многие проблемы тем, кто впервые начинает применять пряности в своей кулинарной практике, и тем, кто хочет повысить свой уровень кулинарного искусства. Год: 2011 Производитель: Диля Артикул: 294160 ISBN: 978-5-4236-0028-0 Автор: Сокольский Игорь Николаевич
Книга пряностей676 руб. |
Реклама Labirint.ru Испытай силу приправ и будешь здрав. Мифы и реальностьПряности - различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Но помимо кулинарных свойств, пряности издревле известны и своими целебными свойствами. Пряность - в тарелке, а что дальше? Как откликается организм человека на специю? В чем ее реальная польза? - Об этом в данной книге! Она построена в форме диалога соавторов: доктора медицинских наук, профессора и народного целителя И. П. Неумывакина и журналиста-международника В. Н. Хрусталёва, поэтому читается легко. Содержит советы огородникам и кулинарам, а также рецепты и методики по сохранению здоровья Серия: Мифы и реальность Год: 2019 Производитель: Диля Артикул: 341528 ISBN: 978-5-88503-828-7 Автор: Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич
Испытай силу приправ и будешь здрав. Мифы и реальность674 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряности. Эксперт за 5 минут В книге рассказывается история пряностей, дается их подробное описание. Четкая классификация позволяет лучше разобраться в их специфике и особенностях использования в различных блюдах и напитках. Особый раздел посвящен готовым пряным смесям, облегчающим задачи кулинаров - как любителей, так и профессионалов. Год: 2002 Производитель: Изд-во Жигульского Артикул: 41616 ISBN: 5-93679-024-X, 5-93679-024-Х Автор: Оленцова Н.А
Пряности. Эксперт за 5 минут274 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда с соевым соусом В этой книге вы найдете более 80 рецептов блюд с использованием натурального соевого соуса - продукта, содержащего свыше 280 ароматических ингредиентов. Год: 2005 Производитель: Кладезь Артикул: 90163 ISBN: 978-5-93395-119-6 Автор: Стэйси Дженни
Блюда с соевым соусом699 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы. 100 лучших рецептов Очень часто пробуя блюдо, мы говорим: "Суховато!" или "Хочется поострее!" Вот для этого и существуют соусы. Конечно, их много в магазинах, но подходящие именно вам лучше приготовить собственноручно. И вы не прогадаете! Таких соусов, рецепты которых даны в книге, вы не купите.
Готовьте - и приятного аппетита.
Перевод с английского Л.С. Девочкиной. Год: 2004 Производитель: Кладезь Артикул: 57127 ISBN: 5-93395-076-9, 978-5-93395-136-6 Автор: Фарроу Джоанна
Соусы. 100 лучших рецептов278 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы, подливы, заправкиВ этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые оттенки. К мясу и рыбе, салатам и овощам, десертам и выпечке - с помощью этой книги с подробными рецептами и красочными иллюстрациями вы научитесь быстро и легко готовить самые разные соусы и сделаете свои блюда еще вкуснее. Серия: Кулинарное искусство Год: 2013 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 402661 ISBN: 978-5-9910-2442-6
Соусы, подливы, заправки484 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыВсе традиционные и новые оригинальные рецепты соусов собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Пряные подливы, густые дипы, легкие заправки и майонезы, а также овощные, фруктовые, молочные и другие соусы. Выбирайте по своему вкусу! Приятного аппетита! Серия: 155 рецептов наших бабушек Год: 2014 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 457347 ISBN: 978-5-9910-2985-8, 9789661477369 Автор: Семенова Светлана Владимировна
Соусы и приправы351 руб. |
Реклама Labirint.ru Травы, пряности и приправы от А до ЯМечта настоящей хозяйки! Полезные советы о выращивании, хранении и применении пряностей! Сочетание приправ с различными блюдами! Рецепты мясных, овощных и рыбных блюд, с указанием ингредиентов и необходимых пряностей! В каждом рецепте - роскошное цветное фото готового блюда, время приготовления и пошаговая технология. Перевод с немецкого Натальи Бондарь. Серия: Кулинария Год: 2007 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 141560 ISBN: 966-343-497-X, 966-343-497-Х Автор: Анерт Ингрид
Травы, пряности и приправы от А до Я195 руб. |
Реклама Labirint.ru Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенстваНовая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов - всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса! Серия: Высокая кухня Год: 2023 Производитель: КоЛибри Артикул: 985209 ISBN: 978-5-389-22251-9 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства990 руб. |
Реклама Labirint.ru Классические соусыБолее 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов Серия: Кулинария Год: 2004 Производитель: Кристина Артикул: 52611 ISBN: 5-9020-5901-1
Классические соусы129 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы. Сладкие и несладкие соусы Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой! Год: 2012 Производитель: Кукбукс Артикул: 323827 ISBN: 978-5-98837-025-3 Автор: Ру Мишель
Соусы. Сладкие и несладкие соусы3094 руб. |
Реклама Labirint.ru Общие оснКнига содержит развернутое изложение психологической концепции М.Я.Басова. С точки зрения автора, "педология - это научный синтез всего того, что составляет существенные результаты отдельных научных дисциплин, изучающих развивающегося человека каждая со своей особой стороны". Важнейшая задача педологии - "оплодотворение ее методом материалистической диалектики". Решение этой задачи потребовало изменений не в ядре концепции М.Я.Басова, а на ее периферии - в обрамляющей ее основания терминологии, поскольку "самая идея педологии как синтетической науки о развивающемся человеке глубоко диалектична по самому своему существу, и в этом сила и значение данной идеи". В архивной части настоящего издания впервые опубликованы воспоминания учеников и современников М.Я.Басова. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 6017 ISBN: 5-9287-0108-X, 5-9287-0108-Х
Общие осн7 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы, приправы, маринадыСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 4982 ISBN: 5-9287-0047-4
Соусы, приправы, маринады7 руб. |
Реклама Labirint.ru Травы на вашей кухне В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 200 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания. Год: 2023 Производитель: Мир и образование Артикул: 484603 ISBN: 978-5-94666-765-4 Автор: Шустаковска-Хойнацка Мария
Травы на вашей кухне405 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и заправкиВ каждой книге серии представлены по 99 потрясающих рецептов блюд. Вы сможете порадовать близких чем-то новеньким и необыкновенным Теперь вам не придется думать над тем, что приготовить завтра, послезавтра. По предлагаемым оригинальным рецептам, используя рекомендации и советы, вы без труда составите меню, как на каждый день, так и для праздничного семейного обеда. Цветные иллюстрации, множество кулинарных хитростей помогут в приготовлении праздничных и повседневных блюд. Серия: 99 гениальных рецептов Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 249733 ISBN: 978-5-486-03665-1 Автор: Деревянко Т. М
Соусы и заправки117 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и пряности на вашем столеНичто так не облагораживает и не изменяет вкус блюда, как соусы и пряности, которые придают привычным продуктам неповторимый аромат, кислинку или сладость, остроту или, наоборот, мягкость. Если вы стремитесь к тому, чтобы каждое ваше блюдо было настоящим шедевром кулинарного искусства, эта книга для вас. В ней вы найдете способы приготовления лучших соусов мира, описание самых популярных пряных растений и вариантов их применения в кулинарии. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 269922 ISBN: 978-5-486-03806-8 Автор: Бойкова Елена Анатольевна
Соусы и пряности на вашем столе100 руб. |
Реклама Labirint.ru Лучшие соусыСоусы - незаменимое дополнение к мясу, рыбе, овощам, салатам. Они великолепно подходят для праздничных и ежедневных блюд. Видов соусов, представленных в этой книге, ошеломляющее количество - холодные и горячие, острые и пряные, соленые и сладкие, а также изумительные соусы для десертов, которые, несомненно, придутся по вкусу и взрослым, и детям! Серия: Кулинарная серия Год: 2007 Производитель: Мой мир Артикул: 163283 ISBN: 978-5-9591-0185-5 Автор: Мурас Иоланта
Лучшие соусы65 руб. |
Реклама Labirint.ru Необычные соусы Для того чтобы приготовить хороший соус, нужно не только знание, но и талант. Умение готовить соусы высоко ценится в кулинарии. Мы постарались собрать их в одной книге. Безусловно, рецепты всех соусов нам привести не удалось, ведь только французская кухня насчитывает их более трех тысяч, но все-таки об основных и наиболее интересных соусах в этой книге рассказано. Год: 2003 Производитель: Невский проспект Артикул: 32758 ISBN: 5-94371-409-X, 5-94371-409-Х
Необычные соусы21 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыВ этой книге представлены рецепты самых разнообразных приправ и соусов - холодных и горячих, сладких и кислых, предназначенных для подачи с овощными, мясными, рыбными и мучными блюдами. Воспользовавшись книгой "Соусы и приправы", любая хозяйка сможет быстро приготовить вкусные соусы, масла, майонезы из недорогих продуктов. Подарочное издание. Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинария Год: 2006 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 112200 ISBN: 5-94848-258-8 Автор: Поскребышева Галина Ивановна
Соусы и приправы559 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыВ этой книге представлены рецепты самых разнообразных приправ и соусов - холодных и горячих, сладких и кислых, предназначенных для подачи с овощными, мясными, рыбными и мучными блюдами. Воспользовавшись книгой "Соусы и приправы", любая хозяйка сможет быстро приготовить вкусные соусы, масла, майонезы из недорогих продуктов. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинария Год: 2009 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 215123 ISBN: 978-5-373-01996-5 Автор: Поскребышева Галина Ивановна
Соусы и приправы742 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы, приправы, заправки Хотите разнообразить привычную пишу? С новой книгой "Соусы, приправы, заправки" вы легко справитесь с этой задачей. Оригинальные соусы прекрасно дополнят ваши блюда, а различные приправы и заправки добавят им "изюминку". Рецепты довольно просты, поэтому приготовить их не составит особого труда для любой хозяйки.
Для широкого круга читателей. Год: 2007 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 224476 ISBN: 978-5-373-00901-0 Автор: Ананьева Анна Петровна
Соусы, приправы, заправки239 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и пряности. Для здоровья и красотыСпеции и пряности придают блюдам оригинальный, неповторимый вкус, превращая их в произведения кулинарного искусства. В книге даны прекрасные рецепты от первых блюд до десертов с добавлением специй и пряностей. Вы узнаете о самых популярных и распространенных пряностях, тонкостях при их выборе, употреблении и правилах хранения. Приятного вам аппетита. Серия: Для дома, для семьи Год: 2011 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 297648 ISBN: 978-5-373-02941-4 Автор: Гаврилова Анна
Специи и пряности. Для здоровья и красоты105 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим со специямиС древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место. Серия: Уроки шеф-повара Год: 2013 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 390788 ISBN: 978-5-373-00538-8
Готовим со специями936 руб. |
Реклама Labirint.ru Азбука вкуса Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.
Для широкого круга читателей. Год: 2020 Производитель: Попурри Артикул: 412477 ISBN: 978-985-15-2020-2, 9789851532908, 978-985-15-3290-8, 978-985-15-4454-3, 978-985-15-5042-1 Автор: Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю
Азбука вкуса3295 руб. |
Реклама Labirint.ru СоусыСерия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусных, а главное, полезных и разнообразных соусов. Серия: Рецепты средиземноморской кухни Год: 2012 Производитель: Попурри Артикул: 327055 ISBN: 978-985-15-1583-3 Автор: Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон
Соусы196 руб. |
Реклама Labirint.ru ПряностиПряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы и овощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен. Серия: Питание и здоровье Год: 2009 Производитель: Проф-Издат Артикул: 192539 ISBN: 978-5-255-01699-0 Автор: Колкова Тамара Александровна
Пряности300 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи в домашней кухнеСпеции, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья. Профиздат выпускает уже вторую книгу о специях (первая вышла в 2009 году: Т.Колкова, "Пряности"), при этом состав специй в данной книге иной, чем в первой, и сведения о них подаются иначе: здесь минимум "теоретического" материала -максимум советов по приготовлению блюд. Серия: Питание и здоровье Год: 2011 Производитель: Проф-Издат Артикул: 279671 ISBN: 978-5-255-01773-7 Автор: Куликова Ирина Николаевна
Специи в домашней кухне200 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряности "Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна.
В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.
Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
2-е издание. Год: 2019 Производитель: Профит-Стайл Артикул: 566184 ISBN: 5-98857-368-1, 9785988574804 Автор: Сахаров Борис
Пряности743 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы заправки и специиВ этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте - специях. Существует много изданий, посвященных популярным традиционным соусам. Здесь же впервые с профессиональными комментариями собраны рецепты самых интересных и оригинальных соусов и заправок от ведущих московских шеф-поваров. Известно, что один и тот же соус, сделанный разными мастерами, имеет непохожие вкус, вид, оформление, ведь у каждого шефа - свой опыт, собственные технологии и секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Составитель: Федотова И.Ю. Серия: Библиотека шеф-повара Год: 2011 Производитель: Ресторанные ведомости Артикул: 216757 ISBN: 978-5-98176-065-5
Соусы заправки и специи989 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы!Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской. Серия: Кулинарные секреты Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001679 ISBN: 978-5-386-07091-5
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы!59 руб. |
Реклама Labirint.ru Все о специях В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).
Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001047 ISBN: 978-5-386-02679-0
Все о специях59 руб. |
Реклама Labirint.ru Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировокЭта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда. Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346015 ISBN: 978-5-386-02148-1
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок198 руб. |
Реклама Labirint.ru Все о специях В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).
Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345989 ISBN: 978-5-386-02679-0 Автор: Хворостухина Светлана Александровна
Все о специях287 руб. |
Реклама Labirint.ru Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировокЭта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда. Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001001 ISBN: 978-5-386-02148-1
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок45 руб. |
Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Соусы и подливыВ этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами. Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001255 ISBN: 978-5-386-04062-8
Ваш домашний повар. Соусы и подливы45 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы по-домашнему С соусом любое блюдо становится вкуснее. Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному и тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день!
Благодаря нашей книге вы узнаете, как изготавливать и хранить соусы, а также найдёте великое множество разнообразных рецептов любых видов сложности и на любой вкус.
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 607409 ISBN: 978-5-386-11395-7 Автор: Доброва Елена Владимировна
Соусы по-домашнему1456 руб. |
Реклама Labirint.ru Приправы и специиСпеции и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями. Серия: Современная кулинария для жизни Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 426391 ISBN: 978-5-386-06805-9 Автор: Гаврилова Анна
Приправы и специи478 руб. |
Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Соусы и подливыВ этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами. Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346247 ISBN: 978-5-386-04062-8
Ваш домашний повар. Соусы и подливы209 руб. |
Реклама Labirint.ru Приправы и специиСпеции и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями. Серия: Современная кулинария для жизни Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001613 ISBN: 978-5-386-06805-9
Приправы и специи59 руб. |
Реклама Labirint.ru СоусыСоус - это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией. Серия: Кулинарные чудеса Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 364476 ISBN: 978-5-386-02807-7
Соусы133 руб. |
Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Специи и приправыС древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд. Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать. Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001385 ISBN: 978-5-386-05209-6
Ваш домашний повар. Специи и приправы59 руб. |
Реклама Labirint.ru Всё о специях В мире существует огромное множество специй, пряностей и приправ, которые в наши дни стали неотъемлемым ингредиентом различных блюд.
Благодаря этой книге читатель познакомится с многообразием специй, узнает об истории их появления, способах приготовления, о правилах сочетания специй с определёнными видами продуктов, применении в кулинарии и медицине.
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 602574 ISBN: 978-5-386-11043-7 Автор: Хворостухина Светлана Александровна
Всё о специях908 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы!Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской. Серия: Кулинарные секреты Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 421896 ISBN: 978-5-386-07091-5 Автор: Доброва Елена Владимировна
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы!297 руб. |
Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Специи и приправыС древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд. Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать. Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 362118 ISBN: 978-5-386-05209-6
Ваш домашний повар. Специи и приправы169 руб. |
Реклама Labirint.ru Заготовки. Только проверенные рецепты. Соусы, приправы, суповые заготовкиВ разгар сезона заготовок не стоит забывать о таких интересных и вкусных домашних припасах, как соусы, приправы и заправки для супов. Оригинальные соусы, кетчупы, аджики и чатни придадут пикантность трапезе и выгодно подчеркнут вкус. Приготовленные собственными руками приправы, ароматная соль, пряный уксус и салатное масло сделают любимые блюда еще вкуснее. Припасенные на зиму суповые заправки значительно облегчат труд хозяек и позволят за считанные минуты накормить родных. Подробная проверенная рецептура и желание сделать семейные трапезы еще вкуснее позволят даже начинающим кулинарам готовить по рецептам из этого сборника и не разочароваться. Составитель: Е.Л.Мартынова. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 592693 ISBN: 978-5-4346-0519-9
Заготовки. Только проверенные рецепты. Соусы, приправы, суповые заготовки160 руб. |
Реклама Labirint.ru Всё о соусах и специяхПриглашаем в школу домашних волшебников! С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюла создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое. Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов. Серия: Кулинарная магия Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 482823 ISBN: 978-5-4346-0330-0
Всё о соусах и специях334 руб. |
Реклама Labirint.ru Всё о специях и соусахПредставляем вашему вниманию книгу "Все о специях и соусах". Составитель: Руфанова Е.В. Серия: Рецепты на веревочке Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 540694 ISBN: 978-5-4346-0490-1
Всё о специях и соусах165 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашняя кухня с травами и специями. Твоя кулинарная книгаВ этой книге мы поделимся с вами нашими любимыми домашними - рецептами, преимущественно блюд европейской кухни, и расскажем о том, какс помощью специй и пряных трав превратить самую, казалось бы, простую и будничную еду в настоящий праздник вкуса. Вы многое узнаете о разных травах и специях -которые не только украшают вкус нашей пищи, но и обогащают ее полезными веществами, помогая нам сохранять здоровье. Недаром некоторые специи в свое время ценились на вес золота, а многие из них навсегда вошли в историю, легенды и даже литературу. Открыв любой из 62 рецептов, вы убедитесь, что умелое применение приправ способно превратить каждое блюдо в нечто особенное, преобразить и обо гатить вкус самых привычных продуктов. А еще с помощью наших советов вы научитесь самостоятельно готовить популярные смеси специй, ароматизировать масло, уксус, сахар и соль. Серия: Твоя кулинарная книга Год: 2013 Производитель: Твоя Книга Артикул: 378108 ISBN: 978-5-905882-04-3 Автор: Шедевр Олеся
Домашняя кухня с травами и специями. Твоя кулинарная книга486 руб. |
Реклама Labirint.ru СоусыВ книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии. Серия: Хорошая кухня Год: 2010 Производитель: Терра Артикул: 267235 ISBN: 978-5-273-00773-4
Соусы410 руб. |
Реклама Labirint.ru Магнит: СоусыКнига в форме соусника на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления соусов. Серия: Рецепты на магните Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 96125 ISBN: 5-8029-1118-2
Магнит: Соусы31 руб. |
Реклама Labirint.ru ПряностиВ книге приведены рецепты блюд с пряностями. Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит. Серия: Книга на магните Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 165884 ISBN: 978-5-8029-1645-2
Пряности36 руб. |
Реклама Labirint.ru Блюда с пряностямиНевозможно представить себе кулинарию без пряностей. Они издавна ценились не только за свои вкусовые и ароматические свойства, но и за целебное действие. Предлагаем вам более 40 иллюстрированных рецептов блюд, приготовленных с добавлением пряностей и пряных трав. Серия: Кулинарные сюрпризы Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 163724 ISBN: 978-5-8029-1436-6
Блюда с пряностями172 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы: сборник кулинарных рецептовИздание предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных соусов, подливок, заправок, приправ для использования в условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут легко и быстро приготовить различные соусы для блюд из любых доступных продуктов и, таким образом, сделать домашнее питание более привлекательным. Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 120062 ISBN: 5-222-08404-3 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Соусы: сборник кулинарных рецептов67 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряные травы и специи для вашего здоровьяДанная книга рассчитана на широкий круг читателей. В ней в доступной форме описаны пряно-ароматические травы и специи, их биологические особенности, история происхождения, химический состав и связанные с ним пищевые и целебные свойства. Рассказано, как применяются эти растения в кулинарии и народной медицине, а также в каких случаях не рекомендуется употреблять ту или иную траву или специю. Приведено 477 рецептов для лечения различных заболеваний на основе пряно-ароматических трав и специй. Применяя для приготовления пищи эти пряности, читатели не только оценят вкус и аромат приготовленных блюд, но и сохранят свое здоровье, предупредят развитие многих заболеваний и улучшат состояние уже больных органов. Серия: Панацея Год: 2014 Производитель: Феникс Артикул: 437123 ISBN: 978-5-222-22507-3 Автор: Сергеева Галина Константиновна
Пряные травы и специи для вашего здоровья216 руб. |
Реклама Labirint.ru Приправы к любому блюдуО специях и пряностях, их роли и значении в кулинарии, рецептуре приправ национальных кухонь - обо всем этом вы узнаете из этой книги. Представленные рецепты блюд национальных кухонь во всех оттенках и многообразии вкуса позволят вам ощутить весь букет ароматов, благодаря использованию различных приправ. Серия: Вкусные штучки Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 105403 ISBN: 5-222-08158-3 Автор: Челнокова Виктория Николаевна
Приправы к любому блюду62 руб. |
Реклама Labirint.ru Алхимия травТысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоровье и красоту. "Алхимия трав" расскажет о том, как лечиться без помощи лекарств, но используя содержимое ваших кухонных ящичков со специями. Автор книги Розали де ла Форе - специалист по натуропатии, признанный эксперт, член Американской гильдии травников, - популярно объясняет, как приготовить вкусные лекарства и в чем их секрет. Автор уверена, что не бывает универсальных рекомендаций и необходим индивидуальный подход. Удивительные рецепты и полезные советы по использованию трав, приправ и специй, которые подходят именно вашему типу организма, помогут наполнить дом теплотой и приготовить для любимых вкусные блюда и напитки, которые поддержат здоровье и энергию. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2022 Производитель: ХлебСоль Артикул: 663880 ISBN: 978-5-04-091308-4 Автор: Де ла Форе Розали
Алхимия трав3739 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты с сотнями идей, как сделать повседневные блюда ярчеОтличный соус способен превратить даже самое простое блюдо в нечто невероятно вкусное. В этой книге собраны несложные в исполнении, но очень разные и безумно вкусные соусы на все случаи жизни: вы живете в темпе большого города и у вас мало времени на приготовление сложных блюд; возможно, вы кулинар, ищущий более полезные, свежие или вегетарианские альтернативы традиционным соусам; или вы обожаете экспериментировать на кухне и ищете новые вкусовые сочетания. Содержащая рецепты не только соусов с интересными вариациями, но и разнообразных блюд - от закусок и супов до десертов, эта книга будет служить для вас неиссякаемым источником кулинарного вдохновения. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2018 Производитель: ХлебСоль Артикул: 663884 ISBN: 978-5-04-096010-1 Автор: Седер Ванесса
Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты с сотнями идей, как сделать повседневные блюда ярче1421 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи, пряности и травы в домашней кухнеТрудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно - в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится её готовить. Новая книга популярного фуд-блогера Алексея Онегина поможет разобраться в разнообразии всевозможных пряных трав, специй и других вкусо-ароматических добавок, которые делают блюда более яркими и интересными, научит импровизировать и готовить совершенно разные кушанья из одних и тех же продуктов. Серия: Кулинарное открытие Год: 2020 Производитель: ХлебСоль Артикул: 747813 ISBN: 978-5-04-105053-5 Автор: Онегин Алексей
Специи, пряности и травы в домашней кухне1737 руб. |
Реклама Labirint.ru Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мираСпеции сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 688779 ISBN: 978-5-04-092947-4 Автор: Стивенс Марк С
Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира2801 руб. |
Реклама Labirint.ru Энциклопедия специй. От аниса до шафранаИстория специй - это история человечества, вернее - человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно - в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой - специи - превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними. Серия: Легендарные кулинарные книги Год: 2020 Производитель: ХлебСоль Артикул: 611773 ISBN: 978-5-699-90060-2 Автор: О`Коннелл Джон
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана1388 руб. |
Реклама Labirint.ru Энциклопедия соусов от А до ЯМы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке. Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии. Год: 2024 Производитель: ХлебСоль Артикул: 1003784 ISBN: 978-5-04-184700-5 Автор: Кундель Ефим
Энциклопедия соусов от А до Я1156 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы МанюшесПриглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать рецепты удивительных соусов из ягод, фруктов и овощей, которые давно пользуются заслуженной популярностью и объединили своих поклонников в группе автора "Соусы Манюшес" на фейсбуке. Секреты приготовления, хранения и подачи помогут вам добиться идеального результата, а интересные истории, сопровождающие каждый рецепт, сделают чтение увлекательным. Вкусные, ароматные, изысканные, необычные, соусы Манюшес не только дополнят любое блюдо, но и сделают вашу жизнь ярче! Серия: Кулинарное открытие Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 708493 ISBN: 978-5-04-105661-2 Автор: Свешникова Мария Константиновна
Соусы Манюшес773 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи, приправы, пряностиАвторы в оригинальной и увлекательной форме познакомят вас с лучшими традициями народов мира в употреблении специй, приправ и пряностей. Опытные кулинары поделятся с вами тонкостями рецептов экзотических национальных блюд и разными вариантами их приготовления. В книге указаны составы и пропорции пряных смесей, паст и приправ, которые доставят вам, вашим друзьям и близким много радостных и острых ощущений. Серия: Все рецепты Год: 2005 Производитель: Центрполиграф Артикул: 134151 ISBN: 5-9524-1393-5 Автор: Синельников Сергей, Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович
Специи, приправы, пряности378 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего столаМаринады и соусы - необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким. Серия: Советы бабушки Агафьи Год: 2014 Производитель: Центрполиграф Артикул: 439866 ISBN: 978-5-227-05348-0 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола220 руб. |
Реклама Labirint.ru Все о пряностяхМеждународно известный автор-кулинар В. В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Серия: Все книги Вильяма Похлебкина Год: 2010 Производитель: Центрполиграф Артикул: 204730 ISBN: 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Все о пряностях330 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и приправыКнига рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях. Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах. Эта книга научит вас правильно использовать специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус. Серия: Высокая кухня Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 100040 ISBN: 5-9524-1885-6, 978-5-9524-2977-2, 978-5-9524-2978-9, 978-5-9524-3347-2 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Специи и приправы182 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и приправыКнига рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях. Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах. Эта книга научит вас правильно использовать специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус. Серия: Все книги Вильяма Похлебкина Год: 2010 Производитель: Центрполиграф Артикул: 208020 ISBN: 978-5-9524-4407-2 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Специи и приправы330 руб. |
Реклама Labirint.ru Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травамиГотовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон - вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов. Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд... Серия: Советы бабушки Агафьи Год: 2012 Производитель: Центрполиграф Артикул: 353305 ISBN: 978-5-227-03758-9 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами194 руб. |
Реклама Labirint.ru Все о пряностяхМеждународно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Серия: Высокая кухня Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 100766 ISBN: 5-9524-1888-0, 978-5-9524-2817-1 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Все о пряностях182 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи. Большая кулинарная книгаБез них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко. В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям - быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу! Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 474525 ISBN: 978-5-93679-148-2
Специи. Большая кулинарная книга3857 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы. Большая кулинарная книгаМногие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам. Серия: Подарочные издания. Кулинария Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 357990 ISBN: 978-5-699-55685-4, 978-5-93679-136-9
Соусы. Большая кулинарная книга5886 руб. |
Реклама Labirint.ru Кориандр. БазиликКнига-перевертыш. Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257167 ISBN: 978-5-699-43691-0
Кориандр. Базилик234 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряности, специи, приправыЕшь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного "золота", рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашенной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка. Серия: Кулинария. Похлебкин Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 459480 ISBN: 978-5-699-75068-9 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Пряности, специи, приправы511 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи и приправы: 8 специй. Комплект из 4 книг в футляреПряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. В комплект вошли: Карри. Имбирь. Мускатный орех. Розмарин. Кардамон. Корица. Кориандр. Базилик. Серия: Кулинария. Специи и приправы Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 269791 ISBN: 978-5-699-46074-8
Специи и приправы: 8 специй. Комплект из 4 книг в футляре633 руб. |
Реклама Labirint.ru 1000 соусовСоусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов - это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара! Серия: Кулинария. Зарубежный бестселлер Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 427350 ISBN: 978-5-699-68301-7 Автор: Арумагам Надя
1000 соусов1810 руб. |
Реклама Labirint.ru Про специи. Проверено, все получитсяСпеции - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили? Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось. Серия: Книга гастронома Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 190140 ISBN: 978-5-699-32955-7
Про специи. Проверено, все получится1575 руб. |
Реклама Labirint.ru Кардамон. КорицаКнига-перевертыш. Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257166 ISBN: 978-5-699-43687-3
Кардамон. Корица234 руб. |
Реклама Labirint.ru Специи. Большая книга рецептовСпеции - непременные и необходимые "гости" на нашей кухне. Здесь их присутствие оправдано, поскольку даже маленькая щепотка любой из них способна решающим образом повлиять на вкус, консистенцию и характер готового кушанья. В их силах даже превратить малосъедобное блюдо во вкусное и приятное. Не зря же слово species переводится с латыни как "блестящий, красивый, видный из себя, особый". Прекрасный и доступный подарок! Самые главные специи: карри, имбирь, перцы, кардамон, корица, пряные травы и более 1500 рецептов с ними. Серия: Кулинарное искусство Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 252260 ISBN: 978-5-699-44071-9 Автор: Будный Леонид Федорович
Специи. Большая книга рецептов313 руб. |
Реклама Labirint.ru Карри. ИмбирьКнига-перевертыш. Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257164 ISBN: 978-5-699-43684-2
Карри. Имбирь234 руб. |
Реклама Labirint.ru Соусы и приправыЭта книга предназначена для, тех, кто понимает разницу во вкусе у покупных готовых соусов (зачастую одинаковых) и приготовленных на кухне, своими руками. Даже простейшие блюда - такие как макароны или яичница с помощью самых распространенных (кетчупа, аджики, майонеза) приобретают приятный и неповторимый вкус. А что уже говорить о классических и изысканных! Горячие или холодные, острые или сладкие, соусы могут превратить любую трапезу в кулинарный праздник. В книге приведены рецепты, как широко известных соусов, таких как "Бешамель", "Карри", "Тартар", "Ткемали", так и оригинальных и малоизвестных, представляющих кухни разных стран. С их помощью можно приготовить соус к любому блюду, который удивит не только ваших гостей, но и вас. Серия: Для дома, для семьи. Кулинария Год: 2006 Производитель: Эксмо Артикул: 124196 ISBN: 5-699-10807-6 Автор: Перепелкина Н
Соусы и приправы54 руб. |
Реклама Labirint.ru Пряности, специи, приправыВ кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении. Серия: Кулинария. Похлебкин Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 268733 ISBN: 978-5-699-42298-2 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Пряности, специи, приправы1416 руб. |